Boeuf Karotte

Une recette fraîche et étonnante ! Le paprika fumé donne comme un petit goût lointain de chorizo, donnant l’illusion que le gaspacho contient de la viande. Pour cette recette, j’ai utilisé le Thermomix, puisqu’il reste le grand vainqueur du mixage de soupes, toutes catégories confondues. Si vous n’en n’avez pas, un blender ou, mieux, un mixer plongeant, feront très bien l’affaire !

J’avais dans l’idée de réaliser un cocktail à base de thé, de fruits et de basilic. Et puis, je suis tombée sur une infusion qui m’a instantanément inspirée : l’hibiscus! Je n'aime pas trop la petite acidité de cette plante mais j’adore sa couleur rouge qui donne en un rien de temps une couleur délicieuse à n’importe quel cocktail. Je l'ai donc associé à la fraise et au basilic pour un mocktail parfait.

Une tarte au citron originale avec de la crème frangipane et la recette de lemon curd de Pierre Hermé !

Des brioches moelleuses, légères et trop mignonnes !

Une recette ultra gourmande, pas trop sucrée, avec un bon goût de noisettes et une sensation légèrement crunchy !

Une idée originale qui marie le meilleur des deux mondes ! Vous n'aurez plus à choisir entre royaume et galette frangipane !

Vous aimez le granola ? Le Granola bien croustillant, avec de grosses pépites, des noisettes bien torréfiées et des petites pépites de chocolat ? Cette recette est faite pour vous !

Une recette bien équilibrée avec une crème très peu sucrée et un biscuit ultra moelleux, facile à faire, et qui fera toute la différence !

Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs, vegan.

Une recette rapide et pratique à réaliser au micro-ondes en 15 minutes chrono !

A la découverte d'un ingrédient surprenant et délicieux : le tourteau de noix

Un fondant original, utilisant du Rapadura, qui s'accorde à merveille avec le chocolat noir !

Une recette facile qui vous permettra de déguster une viande exceptionnellement fondante.

Recette de cupcakes élaborée à l'occasion de la Battle Food #51. Du fondant, du croustillant, du chocolat, de la passion... Une recette gourmande !

La fusion de la brioche et du cookie, pour un résultat à la fois fondant et croustillant !