Boeuf Karotte
Passionnée par la cuisine et les œuvres de fiction "geek", je fais cohabiter mes deux passions en élargissant vos horizons culinaires ! Cuisinons ensemble des plats tirés de vos œuvres préférées (jeux vidéo, mangas, séries TV...)
Recettes de Boeuf Karotte
Sablés d'automne aux tourteaux de noix
A la découverte d'un ingrédient surprenant et délicieux : le tourteau de noix
Le fondant au chocolat au rapadura
Un fondant original, utilisant du Rapadura, qui s'accorde à merveille avec le chocolat noir !
Jacket potatoes
Une recette rapide et pratique à réaliser au micro-ondes en 15 minutes chrono !
Pancakes à la courge butternut et aux noisettes
Une recette originale et moelleuse inspirée des "pumpkin pancakes" américains
Tartelettes au citron et amandes
Une tarte au citron originale avec de la crème frangipane et la recette de lemon curd de Pierre Hermé !
Ribs de freddy
Une recette facile qui vous permettra de déguster une viande exceptionnellement fondante.
Brioches fourrées à la crème pâtissière
Des brioches moelleuses, légères et trop mignonnes !
Cookies au chocolat vegan
Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs.
Gaspacho à l'ail rôti et au paprika fumé
Une recette fraîche et étonnante !
Panna cotta forêt noire
Recette surprenante créée à l'occasion de la Bataille Food #46
Cupcakes passion-chocolat
Recette de cupcakes élaborée à l'occasion de la Battle Food #51. Du fondant, du croustillant, du chocolat, de la passion... Une recette gourmande !
Mocktail hibiscus, fraises et basilic
J’avais dans l’idée de réaliser un cocktail à base de thé, de fruits et de basilic. Et puis, je suis tombée sur une infusion qui m’a instantanément inspirée : l’hibiscus! Je n'aime pas trop la petite acidité de cette plante mais j’adore sa couleur rouge qui donne en un rien de temps une couleur délicieuse à n’importe quel cocktail. Je l'ai donc associé à la fraise et au basilic pour un mocktail parfait.
En ce moment
Volailles festives pour Noël
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
Pas de fêtes sans foie gras ?
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
A propos de Chef Simon
