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Éplucher le gingembre et le couper en rondelles.
Dans un récipient adapté, amener l'eau avec le gingembre juste sous l'ébullition et stopper la chauffe.
Ajouter les sachets de thé Earl Grey et laisser infuser 15 minutes.
Ôter le thé et ajouter le sucre dans le thé chaud.
Laisser tiédir.
Ajouter le jus de citron frais.
Mélanger et passer au chinois pour ôter les pulpes et le gingembre.
Mettre en bouteilles et placer au réfrigérateur.
Déguster frais avec glace et rondelles de citron.
J'ai fait quelques essais pour arriver à une boisson au mélange parfait (à mon goût) de sucre, de gingembre, de citron et de thé.
J'ai aussi essayé plusieurs variétés de thé et ma préférence va au thé Earl Grey pour sa douceur et son parfum. Alors partez de cette base et adaptez-la à votre goût.
Plus question aujourd'hui d'acheter du thé glacé en bouteille bien trop sucré et la plupart du temps sans la moindre trace de thé !
Pensez à vous hydrater avec de l'eau, mais pas que !
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.
On écoute "The Ballad of Bill Hubbard" qui est sans doute mon préféré de l'album Amused To Death. Thank you Roger Waters !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.
De l'eau, des fruits, un peu de sucre et d'imagination pour confectionner de délicieuses boissons à consommer sans modération.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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