Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Thé>
  4. Earl Grey

Des recettes délicieusement parfumées au Earl Grey

Earl Grey thé

L'Earl Grey est un mélange de thé noir aromatisé à la bergamote. Photo par Phillip.

L'Earl Grey est un mélange de thé noir aromatisé à la bergamote, agrume issu du croisement entre une orange amère et une lime. Il s'agit d'un grand classique que les amateurs de thé à travers le monde ont adopté depuis fort longtemps. L'histoire raconte que c'est le premier ministre du Royaume-Uni Charles Grey qui aurait ramené avec lui la recette à la suite d'un voyage en Chine.

Incontournable pour un tea time so chic, l'Earl Grey se décline de nombreuses manières. Avez-vous essayé le Lady Grey avec des zestes d’orange et de citron ou encore le French Earl Grey parsemé de pétales de rose ? L’Earl Grey parfume également pâtisseries, gelées et boissons.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre
Chef Simon Chef Simon
Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.
3
Thé glacé menthe citron
Thé glacé menthe citron
Chef Simon Chef Simon
Un thé glacé infusé à froid non sucré à déguster à volonté !
1

Voir les recettes d'Earl Grey du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocktail Shot de Vodka infusée au thé et manzana
Cocktail Shot de Vodka infusée au thé et manzana
Recettes du Chef Recettes du Chef
Le Tea-Vodka Time ce n'est certes pas à 17 heures. Cette recette de cocktail qui associe la Vodka infusée au thé à la bergamote, le fameux earl-grey et à la Manzana surprendra forcément mais quelle subtilité, isn't it ? A déguster de préférence en shots.
Canistrelli Bergamo'thé
Canistrelli Bergamo'thé
Isabelle Isabelle
Grande envie de biscuits secs croquants, parfumés et facile à faire ? Une bergamote et du thé Earl Grey sur mon plan de travail, un mix rapidos de tout ça dans ma p'tite cervelle, et hop on se met au travail et il n'y a plus qu'à déguster !
Marmelade 100% bergamote italienne
Marmelade 100% bergamote italienne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une confiture de bergamote facile à préparer, qui utilise 100% du fruit.
Poire pochée au thé Earl Grey et épices
Poire pochée au thé Earl Grey et épices
Tangerine Zest Tangerine Zest
Envie de Poire pochée au thé Earl Grey et épices ? Découvrez cette recette de poires et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gâteau au thé Earl Grey et citron bergamote
Gâteau au thé Earl Grey et citron bergamote
Kélou Kélou
Gâteau bien parfumé et moelleux au thé Earl Grey infusé et aux zestes de citron bergamote Beldi
Poire pochée au thé Earl Grey, à la vanille et cannelle
Poire pochée au thé Earl Grey, à la vanille et cannelle
Rosenoisettes Rosenoisettes
De la douceur, de la délicatesse et quelques épices, voici ce qu'était ma source d'inspiration lorsque j'ai réalisé cette recette.
Les madeleines à la bergamote
Les madeleines à la bergamote
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Des petites madeleines parfumées à la bergamote qui sont idéales pour l'heure du thé
Donuts au thé Earl Grey au four
Donuts au thé Earl Grey au four
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Voici une recette de donuts vegan, sans oeuf et sans lactose, hyper faciles à réaliser, cuits au four car meilleurs que frits. Alors ils sont certes différents des vrais beignets bien gras mais plus sains et tout aussi gourmands, pour se faire plaisir un peu plus ou culpabiliser un peu moins.
Sablés au thé noir et à la confiture d'abricots
Sablés au thé noir et à la confiture d'abricots
Milounette Milounette
Essayez cette recette de tea time et donnez votre avis en commentaire !
Sablés Earl Grey, bergamote
Sablés Earl Grey, bergamote
Isabelle Isabelle
Petits biscuits sablés et parfumés à partager avec ceux que tu aimes.
Ile flottante chocolat Earl Grey et biscuits Earl Grey
Ile flottante chocolat Earl Grey et biscuits Earl Grey
La Ptite Ju Nantaise La Ptite Ju Nantaise
Envie d'ile flottante chocolat earl grey et biscuits earl grey ? Découvrez cette recette de tea time et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cake au thé noir
Cake au thé noir
Quand Julie Pâtisse Quand Julie Pâtisse
Recette originale et facile.

Voir toutes les recettes d'Earl Grey

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Comment faire du café avec une cafetière Moka
Comment faire du café avec une cafetière Moka
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
La cafetière Moka est la machine à café la plus utilisée en Italie et son succès a largement dépassé les frontières depuis longtemps. Mais connaissez-vous les quelques règles fondamentales d'utilisation de la Moka ? Un café à boire à tout moment de la journée, du petit déjeuner à l'heure du goûter !
1

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Thé ou café ?
Thé ou café ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

A boire ou à glisser dans vos pâtisseries, le thé et le café font des merveilles.

Voir toutes les sélections de recettes d'Earl Grey

D'autres recettes avec aussi...

Christophe Michalak Mardi gras amandes beignets beurre canard chocolat citron citron confit confiture cuisine au four dessert donuts entremets financiers fraise framboises fêtes gianduja glaçage goûter magret miel noël orange poires pêches pêches plates sablé breton sirop sésame tarte tarte au chocolat thym thé yuzu écorces d'agrumes épices

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.1