Inspiré de Christophe Michalak. Au niveau des saveurs, c’est assez original : la framboise, le yuzu, le sésame et le thé earl grey, ça fait beaucoup d’éléments à travers un jeu de textures que j’adore, c’est fruité tout en étant gourmand, j’adore.
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Une musique partagée par Inspiration Gourmande pour accompagner une recette de tartelettes au gianduja.
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Un dessert plus qu’inspiré de Claire Heitzler, centré autour de l’association litchi framboise, très frais pour l’été et avec un visuel qui séduira vos convives.
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