Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak

Name: Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Christophe Michalak

Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba.

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

Meilleures recettes de Christophe Michalak des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Michalak pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain d’épices de Christophe Michalak

Plaisir et Equilibre

Un pain d'épices parfait pour accompagner le foie gras ou à grignoter au coin du feu. Le pain d’épices est un incontournable de Noël et l’année dernière j’ai tenté la recette du chef Christophe Michalak. Ce pain d’épices est parfumé aux zestes d’agrumes, il est délicatement parfumé et extrêmement moelleux.

Crêpes sucrées d'après Christophe Michalak

Chachou's Kitchen

Vive la Chandeleur avec cette recette de crêpes par le chef Pâtissier Christophe Michalak ! Parfumées au Grand Marnier, elles feront fureur à l'heure du goûter. À vous ensuite de choisir à quelle sauce vous les mangerez.

Entremet zen chocolat, gianduja, sésame et yuzu

LesPetitesChouquettes

Un entremet au chocolat très léger et qui nous emmène voyager vers l'Asie.

Brioche moelleuse de Christophe Michalak

Aux Fourneaux

Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak. Une recette qui vous permettra d’obtenir une brioche bien gonflé après la cuisson. A déguster nature ou accompagnée d’une délicieuse confiture de saison, c’est le petit déjeuner idéal !

La galette des rois de Christophe Michalak

cuisine en folie

Une galette des rois facile et tellement bonne, d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak ! Je l'avoue, j'ai juste remplacé le jus d'orange par ma petite touche perso' et du coup, j'ai mis moins de sucre dans la crème d'amande.

Tarte façon Fantastik chocolat, noisettes, caramel

Amandise

Une délicieuse tarte alliant la noisette, le chocolat au lait et le caramel au beurre salé.

Flan parisien au coulis de café ardennais

Mimm

J’ai eu l’idée d’intégrer une liqueur de café dans un coulis pour accompagner ce flan parisien.

Scones aux raisins secs

Happy papilles

Direction la Grande Bretagne le temps d'un brunch ou d'un petit-déjeuner avec ces scones aux raisins secs d'après une recette du chef Christophe Michalak.

Mouhallabieh de Christophe Michalak

Turbigo Gourmandises

Une recette de Mouhallabieh, un dessert libanais au lait et à la fleur d'oranger.

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Dernières recettes de Christophe Michalak par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Christophe Michalak qui changent !

Tarte aux fraises, citron et coco

Legoutdabord

Une tarte aux fraises revisité avec un moelleux à la coco et une crème au citron. Un gâteau réalisé comme les fantastik de michalak.

Crème au chocolat aux deux ingrédients de Christophe Michalak

Ma Bulle aux Délices

Voici de délicieux petits pot de crème au chocolat réalisés avec 2 ingrédients, d'après une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak.

Cakes à la vanille de Christophe Michalak

CUISINE EN FOLIE

Un cake très puissant en vanille.

Gianduja Maison

gourmandiseassia

Essayez cette recette de gianduja maison et donnez votre avis en commentaire !

Chouquettes d'après Christophe Michalak

LesPetitesChouquettes

Des petites chouquettes super addictives !

Magnum maison façon bounty

Les petits secrets de lolo

Faire des magnum maison à la noix de coco n'a jamais été aussi facile avec la recette de Christophe Michalak !

Clafoutis aux cerises

Les Gourmands disent

[Inspiration Christophe Michalak] 🍒 🥮 Le clafoutis annonce chez nous le temps des cerises. Les années, lorsque le fruit abonde ou lorsqu’il manque de maturité, il est la solution gourmande anti gaspi idéale. Cette année, les cerises arrivent en nombre sur l’étal de nos petits producteurs. Le clafoutis s’invite donc à notre table…

Tarte Tatin de Christophe Michalak

Royal Chill

Si vous êtes fan de la tarte Tatin et que vous n’avez jamais goûté celle de Christophe Michalak, alors vous êtes probablement passés à côté de quelque chose !

Pâte Sablée de Michalak

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâte sablée de michalak.

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