Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak

Christophe Michalak et Lilian Bonnefoi
Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba.

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

Quelques vidéos des Gourmets

Pâte à tartiner
Pâte à tartiner

CUISINE EN FOLIE - Une pâte à tartiner au bon goût de noisette !

Riz au lait
Riz au lait

CUISINE EN FOLIE - Un. dessert régressif à la vanille !

Voir toutes les vidéos de recettes de Christophe Michalak...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Parfaite tarte tatin
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La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Parfaite tarte tatin de Christophe Michalak ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Scones aux raisins secs
Scones aux raisins secs

Happy papilles - Direction la Grande Bretagne le temps d'un brunch ou d'un petit-déjeuner avec ces scones aux raisins secs de Christophe Michalak

Les cookies au chocolat
Les cookies au chocolat

Oh la gourmande - Envie de Les cookies de Michalak ? Découvrez cette recette de cookies et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Entremets Mangue Passion et Dacquoise Coco
Entremets mangue passion et dacquoise coco

gourmandiseassia - Un entremets avec des saveurs exotiques du programme Cap Pâtisserie

Gâteau Madeleine
Gâteau madeleine

Quelques Grammes De Gourmandise - La recette d'un grand chef pâtissier pour un goûter simple et gourmand !

Crêpes super moelleuses
Crêpes super moelleuses

Oh la gourmande - Envie de Crêpes super moelleuses de C. Michalak ? Découvrez cette recette de chandeleur et donnez votre avis en commentaire !

Gianduja noisettes
Gianduja noisettes

VEB - Un chocolat au lait mélangé à une crème de noisettes...un délice nommé gianduja, signé par Mr MICHALAK !

Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte

Le labo de maman - Ce flan pâtissier épais et sans pâte est un grand classique à la maison. Recette selon Christophe Michalak à base de jaunes d'œufs

Gianduja maison
Gianduja maison

Happy papilles - Nul besoin d'attendre décembre et Noël pour vous régaler avec le gianduja fait maison de Christophe Michalak, à déguster en pâte à tartiner ou en petit bonbons gourmands selon que vous la conserviez au frais ou à température ambiante

Fondant amandier
Fondant amandier

Happy papilles - Découvrez la recette du fondant amandier de Christophe Michalak : une bombe de saveurs, sans farine de blé, ultra fondant

Le Bostock
Le bostock

gourmandiseassia - Le bostock est une brioche originale, la cuisson se passe dans une boîte de conserve. Coupée en rondelles généreuses et couronnées d'une couche de crème d'amande des fruits secs.

Flan parisien
Flan parisien

Docteur chocolatine - Onctueux, crémeux, vanillé à souhait, voici la recette du grand chef!

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fantastick chocolat, citron, gingembre
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CUISINE EN FOLIE - Un Fantastik en trois textures et trois saveurs pour votre plus grand bonheur, très joli à présenter et facile à réaliser ! Citron, chocolat, gingembre et suprêmes de clémentine, un association qui...

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