Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak

Christophe Michalak et Lilian Bonnefoi
Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba.

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gaufres de Liège
Gaufres de liège

lockdown_kitchen  -  La recette de gaufres de Liège de Christophe Michalak, une pure folie à servir dès la sortie du gaufrier au retour d'une promenade automnale. Ou n'importe quand en fait...

Omelette norvégienne de Christophe Michalak
Omelette norvégienne de christophe michalak

CulinaireAmoula  -  L'omelette norvégienne, c'est la magie du feu et de la glace. Un grand classique que l'on aime retrouver sur nos tables de fetes en lieu et place de la bûche et qui fait toujours son petit effet au moment du service.

Tarte aux deux citrons et fleur d’oranger
Tarte aux deux citrons et fleur d’oranger

4PassionFood by Dalila  -  Cette tarte est donc composée d’une pâte sucrée au citron jaune, d’une crème d’amande parfumée à la fleur d’oranger, surmontée d’un crèmeux citron jaune, d’une ganache montée citron vert le tout agrémenté de petits cubes de gelée de citron vert.

Cake Gianduja & Fleur d’Oranger du chef Christophe Michalak
Cake gianduja & fleur d’oranger du chef christophe michalak

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Fantastik namelaka praliné et citron
Fantastik namelaka praliné et citron

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Gianduja maison de Christophe Michalak
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Flans pâtissiers sans pâte
Flans pâtissiers sans pâte

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Je me suis inspirée du célèbre flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak pour le réaliser à la Multidélices…

Brownie de l'espace rose
Brownie de l'espace rose

Poivre Seb  -  Un brownie chocolat et biscuits roses de Reims pas comme les autres ! Une recette inspirée du dessert de Christophe Michalak

Flan parisien sans pâte de Christophe Michalak
Flan parisien sans pâte de christophe michalak

Mamou & Co  -  Envie de Flan parisien sans pâte d'après une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak ? Découvrez cette recette de flan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Flan Parisien ou Pâtissier sans Pâte de Christophe Michalak
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gourmandiseassia  -  Un flan pâtissier sans pâte du chef Christophe Michalak. Rapide, facile et délicieux

Churros
Churros

Les petits secrets de lolo  -  Les churros de Christophe Michalak sont si moelleux et faciles à faire ! Cette spécialité espagnole évoque la fête foraine et fait souvent partie du carnaval comme les bugnes. Il...

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LE gâteau fondant au chocolat
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Vous êtes fantastik !
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