Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !

Réalisez la pâtisserie qui la fera craquer.

Ce dimanche 29 mai nous fêtons les mamans ! Une journée rien que pour elles, pour leur dire qu'on les aime. Une journée pleine de surprises... Il y a tellement de choses à faire pour leur faire plaisir ! Une fleur ou un bouquet pour commencer la journée, un petit déj' au lit c'est gentil et puis il y aura pour les plus petits l'incontournable poésie.

Oui vraiment la fête des mères, on a des tas d'idées pour la fêter et aujourd'hui nous avons choisi une pâtisserie ! De bons gros gâteaux, tout moelleux, tout beaux, des tendres et des craquants, des fruités et des chocolatés, des faciles à faire et des plus compliqués...

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 26/05/2016.

Recettes et techniques du Chef

Charlotte aux fraises
Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
3 commentaires - 10 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Le gâteau fondant au chocolat
The Happy Cooking Friends - Aujourd’hui je vous propose LA recette de Trish Deseine, celle de son fameux Fondant de Nathalie, un délicieux fondant au chocolat qui fait l’unanimité. Ce fondant est tout simplement divin avec son bon goût de chocolat et sa petite coque délicieusement craquelée sur le dessus.
Un mille-feuille aux fraises et fleurs de mimosa
Stéphane Décotterd - La saison des fraises bat son plein et avant de succomber aux charmes des abricots, pêches et autres melons, profitons pleinement de ce délicieux petit fruit rouge dans un millefeuille à la crème mousseline et fleurs de mimosa.
1 coup de coeur
Pineapple upside down cake
délices - Ou autrement dit : Gâteau renversé à l'ananas frais. Il est à la fois léger, moelleux, et parfumé au citron, c'est un gâteau à partager simple comme on les aime. Une véritable pause gourmande qui fait voyager nos papilles à chaque bouchée.
1 coup de coeur
Gat-ô rhubarbe fraises vanille
Isabelle - Une base sablée, un biscuit moelleux, une crème vanille, une compote rhubarbe fraise, des lamelles de rhubarbe pochées dans un jus de fraise, des fraises fraiches, c'est joli, c'est frais et approuvé à l'unanimité.
Charlotte au chocolat et à la noix de coco
Contes et Délices - Aujourd’hui, c’est charlotte au chocolat et à la noix de coco. La charlotte au chocolat est le dessert que ma maman nous prépare toujours à Pâques, j’ai voulu préserver les traditions mais la modifier un peu avec une mousse à la noix de coco.
1 coup de coeur
Gâteau moelleux pistache framboise
Catherine Cuisine - Comme ce merveilleux gâteau porte bien son nom ! Il a la particularité de contenir très peu de farine et une généreuse quantité de pistache moulue, ce qui lui confère un moelleux incomparable, un parfum très agréable et une jolie couleur vert tendre qui contraste avec la framboise.
Le russe
Amandise - Evidemment, un gâteau avec une crème praliné, comment y résister ? Alors je vous propose de le réaliser pour la fête des mères ou autre occasion festive. Pour ce gâteau, j’ai utilisé la recette du praliné de Philippe Conticini qui est une merveille selon moi.
1 coup de coeur
Napolitain maison
Cuisine moi un mouton - Et si on retombait un petit peu en enfance le temps d’une recette? Aujourd’hui je vous propose en effet la recette du Napolitain maison, sans conservateurs ni produits chimiques en tous genres et pour un résultat sain et délicieux !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à manqué moule à manqué
16.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage Mardi gras
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Beignets salés, acras et tempuras Mardi gras
Beignets salés, acras et tempuras

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Mousse chocolat noir vidéo
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Roses de Tartelettes aux pommes vidéo
Roses de Tartelettes aux pommes

Découvrez comment réaliser de belles roses de tartelettes aux pommes à travers mon blog Cupy ! Recette simple et rapide à réaliser !

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

J'ai dit blanc le chocolat... recettes
J'ai dit blanc le chocolat...

Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.

Desserts pour la Saint-Valentin recettes
Desserts pour la Saint-Valentin

Célébrez l'amour en gourmandises !

Clafoutis aux abricots et au chocolat technique
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

Spéculoos technique
Spéculoos

Le petit biscuit belge servi avec le café.

Le gâteau creusois recette
Le gâteau creusois

Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner!

En ce moment

Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule à manqué moule à manqué
16.99 € sur amazon.fr

Commander >>