La saison des fraises bat son plein et avant de succomber aux charmes des abricots, pêches et autres melons, profitons pleinement de ce délicieux petit fruit rouge dans un millefeuille à la crème mousseline et fleurs de mimosa.
Voir la recetteRéalisez la pâtisserie qui la fera craquer.
Stéphane Décotterd partage également ces recettes.
Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !
Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait plaisir avec ce beau et délicieux dessert accompagné de Stereophonics - Maybe Tomorrow
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0