AntiGaspi (Astuces et Recettes)

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

60 recettes. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 22 décembre 2020.

Recettes de AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Gâteau à la Danette au chocolat noir
Gâteau à la danette au chocolat noir

Et voici un gâteau au chocolat très simple à réaliser. C’est le même principe que pour le gâteau au yaourt, le pot de Danette sert de mesureur pour les autres ingrédients…

Tartine de pain perdu exotique choco-coco et ananas
Tartine de pain perdu exotique choco-coco et ananas

Ce jour-là, j’avais une grosse envie de chocolat et d’ananas. Et comme il me restait pas mal de pain de la veille, j’ai décidé de réunir ces 2 ingrédients sur un pain perdu ! Et quelle excellente idée gourmande ! Je me suis sincèrement...

Croquettes de paella
Croquettes de paella

J’avais réalisé trop de paella la veille. Pour les finir, j’en ai fait des croquettes pour changer.

Brandade de morue parmentière en mini cocotte
Brandade de morue parmentière en mini cocotte

Voici un délicieux gratin qui m’a permise de terminer un restant de purée et aussi un reste de brandade de morue.

Tian de raclette
Tian de raclette

Voici une idée bien sympathique pour utiliser un restant de raclette (après une raclette party)… Vous pouvez bien évidement réajuster les quantités des ingrédients en fonction de vos restes…

Tarte à la choucroute façon flammekueche
Tarte à la choucroute façon flammekueche

J’ai réalisé cette tarte pour finir un restant de choucroute de la veille… Et je ne regrette pas, nous nous sommes régalés…

Baguette hamburger
Baguette hamburger

Et voici une nouvelle recette pour utiliser le pain de la veille… Je vous mets à la fin de cet article un récapitulatif de mes recettes afin d’utiliser le pain rassis.

Tarte aux feuilles d’artichauts, saumon fumé et fromage ail et fines herbes
Tarte aux feuilles d’artichauts, saumon fumé et fromage ail et fines herbes

L’artichaut, on mange le cœur bien sûr, mais aussi le bout des feuilles trempées dans la vinaigrette… Seulement, il faut bien avouer qu’il n’y a pas grand chose à manger sur chaque feuille et que cela fait beaucoup de déchets… Mais...

Gâteau au perle de lait et à la vanille
Gâteau au perle de lait et à la vanille

En faite, c’est un peu la recette du gâteau au yaourt. Il n’y a pas d’huile car comme le yaourt Perle de Lait est un peu plus crémeuse, il n’y en a pas besoin… Cela lui donne une texture un peu différente (que je trouve plus agréable).

Bouillon de légumes
Bouillon de légumes

L’artichaut est excellent pour la santé. Il est riche en antioxydants et c’est un véritable cocktail de vitamines et de minéraux. Il a énormément d’effets bénéfiques sur notre santé, il...

Tortilla aux frites
Tortilla aux frites

Ce que je ne supporte vraiment pas en cuisine, c’est le gaspillage. Comme ici, j’ai utilisé un restant de frites pour les mettre dans une tortilla et très sincèrement, c’est délicieux…

Tarte couronne au boudin noir et aux pommes de terre
Tarte couronne au boudin noir et aux pommes de terre

Voici une tarte qui nous a régalé un soir avec en accompagnement une salade verte et en plus j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde. Ici je l’ai...

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