Plusieurs couches de gourmandise dans ces recettes de millefeuille

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Le marbrage droit.

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Feuilletage croustillant au chocolat et crème pralinée.

Remplir et utiliser une poche à douille : la méthode professionnelle pour un travail propre et soigné.

Idéal pour une mise en bouche festive.

Une revisite totale de deux classiques de la pâtisserie pour n'en faire plus qu'une. Un millefeuille au bon goût de forêt noire alliant le croustillant et le crémeux. La fève tonka avec ses arômes uniques associée aux cerises, fraîches ou congelées, est un pur bonheur !

Mon premier millefeuille 100 % fait maison, facile et inratable réalisé avec une pâte feuilletée rapide et de la crème diplomate parfumée moitié vanille et moitié chocolat. A vous de varier les parfums selon vos goûts !

Une petite entrée toute simple et vite préparée : un millefeuille de viande de boeuf très finement tranchée comme pour un carpaccio, de pousses d’épinards et de fromage des Pyrénées comme l’Etorki ou l’Ossau-Iraty

Des millefeuilles express aux framboises fraîches et crème vanille pour un dessert ou un goûter croustillant, moelleux et fruité qui comblera avec gourmandise vos convives.

Quand le fromage se transforme en dessert ou le dessert en fromage. Voici une belle recette de mille feuille sucré salé aux pommes. poires et Comté. Vous pouvez faire vos tuiles avec du parmesan râpé pour un goût moins corsé.

Ce millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça est un dessert absolument délicieux, aux arômes exotiques du Brésil. Ou comment voyager dans l'assiette !

J’ai pas mal réfléchi ma recette et ai pensé aux associations de saveurs telles que Fourme d’Ambert et ananas ou Fourme d’Ambert et poire et finalement c’est vers la myrtille que j’ai tourné mon attention. Donc c’est parti pour un mille-feuille aux saveurs certes surprenantes mais je vous promet concluantes !

Une petite merveille de millefeuille en forme de coeur rose framboise idéal en période de Saint-Valentin, mais à vrai dire vous pouvez le faire toute l'année pour la fête des mères ou la fête des pères.

Pour celles et ceux qui ont choisi l’option rester au calme à la maison plutôt qu'aller au restaurant,voici une recette de dessert express de la Saint-Valentin qui pourrait vous intéresser ! L’idée c’est de n’avoir qu’une seule vraie étape de cuisine : la cuisson de la pâte feuilletée, et c’est facile...Le reste, c’est simplement du dressage afin d’avoir une assiette toute mignonne.

Une délicieuse recette de millefeuille aux framboises où la douceur de la crème se marie avec la fraîcheur des framboises !

Recette inspirée du pays basque, à servir en entrée ou à la place du fromage.

Le millefeuille (ou mille-feuille) est une pâtisserie française faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.

Mais c’est aussi le dessert préféré de mon chéri, celui que l’on achète à chacun de ses anniversaires. J’ai toujours rêvé de le réaliser moi-même mais sans jamais oser me lancer. Cela me paraissait beaucoup trop complexe pour moi… Donc un grand, énorme, gigantesque merci à Véziane du site Ama Pâtissière qui m’a permis de réaliser mon rêve.

Mille-feuille fait avec des "tuiles" arlettes et une crème diplomate vanillée.

Ces mille-feuilles sont une jolie idée pour un repas festif ou simplement gourmand

Le mille-feuille est un dessert classique de la pâtisserie française, composé de plusieurs couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière onctueuse, le tout saupoudré de sucre glace.

La recette classique du mille-feuille pour passer un bon moment en famille ou juste pour le plaisir.

Une délicieuse recette pour les fêtes de fin d'année.

Voici la recette d'un mille-feuille à base de crème diplomate.