Sélection de recettes de millefeuille

L'alliance du croustillant et de la douceur.

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de millefeuille partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Crème anglaise collée à la gélatine.

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Alfred Suzanne – Préface de Céline Brisset.

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Crème renversée cuite au bain-marie

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Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

herbes et épices

Une épice millénaire très appréciée en cuisine comme en pâtisserie.

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Produits de l'agroalimentaire

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De Bruno Cardinale et René Van Sevenant.

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