Recettes de coeur

Heart cake dans une assiette en forme de coeur
Le heart cake est un incontournable de la saint-valentin Photo par Julian Burgess.

Paul Bocuse disait "il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée". La cuisine étant un excellent moyen pour faire de jolies déclarations aux personnes de votre entourage, ne vous retenez plus et mettez des coeurs partout.

Pour cela pas besoin d'attendre la Saint-Valentin, toutes les occasions sont bonnes pour apporter un peu de douceur. Un bavarois en forme de coeur ou un cake surprise qui révèlera un coeur en chocolat au moment du découpage, on devine déjà les heureux élus avec des étoiles plein les yeux. En cuisine et en pâtisserie, on aime aussi les coeurs coulants. Qu'ils soient salés ou sucrés, ils nous font craquer.

Quelques vidéos de coeur du Chef et des Gourmets

Heart cake

Les petits plats du Prince  -  Pour la Saint Valentin on offre son cœur à l’Élu(e) ! Je vous propose de réaliser ce joli gâteau, un Heart Cake, sur le même principe que les Letters & Numbers cakes que l'on voit sur la toile : un cœur en pâte feuilletée, garni de ganaches chocolat et fruits rouges, des cœurs en coulis de fruits rouges, des fleurs et des chocolats. Je ne sais pas vous, mais moi je craque !

Pizza coeur
Pizza coeur

Le Pays des Gourmandises La Saint-Valentin approche à grands pas et vous êtes peut-être à la recherche d'idées gourmandes et originales pour passer une belle soirée en amoureux. Pour vous régaler en toute simplicité et sans passer des heures aux fourneaux, je vous propose de réaliser une jolie pizza en forme de cœur. vous pouvez la décliner avec de nombreux autres ingrédients : jambon de Parme, fromage de chèvre, feta, olives vertes, chorizo, jambon blanc, émincé de poulet... À vous de créer une jolie pizza qui fera fondre votre bien-aimé.

Le coeur choko-griotte
Le coeur choko-griotte

Karine Cuisine Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une Saint-Valentin gourmande.

Cake insert cœur
Cake insert cœur

Le Pays des Gourmandises Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

Voir toutes les vidéos de recettes de coeur ...

Idées de recettes de coeur des Gourmets

Moelleux pistache coeur de calisson
Moelleux pistache coeur de calisson

Oh la gourmande  -  Envie de Moelleux pistache coeur de calisson ? Découvrez cette recette de moelleux et donnez votre avis en commentaire !

Muffins coeur Ferrero Rocher
Muffins coeur ferrero rocher

Vadrouilles gourmandes  -  Envie de Muffins coeur Ferrero Rocher ? Découvrez cette recette de muffins et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le fondant au chocolat, coeur coulant d’Oreo in a jar
Le fondant au chocolat, coeur coulant d’oreo in a jar

Galou OUAC  -  Envie de Le fondant au chocolat, coeur coulant d’Oreo in a jar ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Muffins coeur d’Ourson Guimauve
Muffins coeur d’ourson guimauve

Delf en cuisine alias Cooking Delf  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de muffins coeur d’ourson guimauve.

Mandises coeur de Passion Curd
Mandises coeur de passion curd

Delf en cuisine alias Cooking Delf  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mandises coeur de passion curd.

chocolat au coeur d'amande
Chocolat au coeur d'amande

caro-en-cuisine  -  Vous cherchez une recette de chocolat au coeur d'amande ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Polenta au Coeur coulant de Gorgonzola
Polenta au coeur coulant de gorgonzola

Un Grain d'Naïs  -  Essayez cette recette de polenta et donnez votre avis en commentaire !

muffin au chocolat noir et coeur fondant au chocolat blanc
Muffin au chocolat noir et coeur fondant au chocolat blanc

Elo à la bouche  -  Envie de muffin au chocolat noir et coeur fondant au chocolat blanc ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Biscuit de frangipane citronnee au coeur de caramel et quelques poires
Biscuit de frangipane citronnee au coeur de caramel et quelques poires

popote de véro  -  Vous cherchez une recette de biscuit de frangipane citronnee au coeur de caramel et quelques poires ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Dômes de chocolat blanc coeur de mousse passion
Dômes de chocolat blanc coeur de mousse passion

Emilie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de dômes de chocolat blanc coeur de mousse passion.

Chocolats au lait et coeur passion
Chocolats au lait et coeur passion

Emilie  -  Vous cherchez une recette de chocolats au lait et coeur passion ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cupcakes chocolat coeur crème de marrons
Cupcakes chocolat coeur crème de marrons

une papaye verte en salade  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cupcakes chocolat coeur crème de marrons.

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Coeur de financier chocolat Dulcey et noisettes
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Amandise  -  Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet.

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