Papilles en coeur pour la Saint-Valentin

Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.

Cette année, c'est décidé, vous allez offrir un cadeau gourmand à votre bien-aimé(e). Mais pas question de l'acheter déjà tout prêt, vous allez mettre la main à la pâte ! Et tant qu'à faire, vous allez sortir le grand jeu en lui offrant de délicieux coeurs à grignoter. Coeurs en chocolat, coeurs de pralines roses ou coeurs à la framboise, il y a de grandes chances que votre valentin(e) fonde d'amour pour ces gourmandises...et pour vous aussi !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 13/02/2020.

Recettes des Gourmets

Coeur de financier chocolat dulcey et noisettes
Amandise - Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet.
Le coeur choko-griotte
Karine Cuisine Ce gâteau est composé d'une compotée de griotte, d'un crémeux au Kirsch, d'une mousse au chocolat, d'une dacquoise au cacao et d'un glaçage miroir rouge. La recette est en vidéo pour une Saint-Valentin gourmande.
Mousse aux fruits rouges en coque de chocolat blanc
PHILANDCOCUISINE - Voici une idée toute simple de dessert pour la Saint-Valentin, nous vous proposons de terminer votre repas par une mousse de fruits rouges dans un cœur de chocolat blanc... Un dessert très romantique qu'il vaut quand même mieux préparer à l'avance.
Entremets de saint-valentin framboise et passion
Déliacious - Acidulé et doux, cet entremets passion et framboise est végétarien, et ne contient donc pas de gélatine mais de l’agar agar, et elle est simple à réaliser car elle contient des produits que vous pouvez facilement vous procurer.
Coeur bouclette de la saint valentin
Biscuits passion - Un coeur brioché en façonnage de bouclettes ou de fleurs selon le nom différent qu'on donne à ce façonnage et une petite brioche, ronde avec le même façonnage.Lorsque la brioche est refroidie, un nuage de sucre glace lui donnera un air de Kringle estonien.
Bonbons de chocolat framboise rose
L'entracte gourmand - Voici des bonbons de chocolat fourrés au caramel framboise et rose, en forme de coeur. Ils sont parfaits pour offrir à Noël ou pour la Saint Valentin et sont hyper gourmands. La méthode utilisée pour les réaliser est celle du mycryo.
Heart cake
miamponpon - Un number cake revisité en heart cake pour faire fondre d'amour les papilles de l'être aimé(e) ou tout simplement faire plaisir aux personnes qui vous sont chères. Vous pouvez remplacer la crème chantilly par de la ganache si vous le souhaitez.
Coeur gourmand aux pralines roses
Jackie - Un cœur gourmand aux pralines roses pour cette jolie fête qu’est la Saint-Valentin, même si je l’avoue, elle revêt plus un côté commercial. il se compose de deux coeur financiers aux pralines roses et d'une crème pâtissière aux pralines roses.
Meringues cœurs
Emilie Sweetness - La Saint Valentin approche et pour cette occasion, cette année que diriez-vous de réaliser des petites meringues en forme de cœur et à la poudre de biscuits roses ? Ajoutez à cela un arôme goût fraise et elles sont parfaites. Délicieuses et bien croquantes, elles feront craquer votre amoureux ou amoureuse !

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Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Meringue italienne

Meringue au sucre cuit.

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Une recette facile et rapide des délicieux mendiants de Provence aux fruits secs et aux fruits confits. Une gourmandise parfaite pour Noël !

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Comédie romantique (UK/USA) de Lasse Hallström.

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Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

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Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.

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Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

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Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte

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Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Des fruits et du chocolat, parce que c'est aphrodisiaque, et donc parfait pour la saint Valentin !

Coeur de financier chocolat Dulcey et noisettes recette
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Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet.

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