P’tits coeurs chocolat au lait pour la Saint-Valentin

P’tits coeurs chocolat au lait

Name: P’tits coeurs chocolat au lait
Prep time: 2 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amandise

Difficulté moyenne

Préparation : 2 h Cuisson : 35 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces p'tits coeurs sont composés d’un biscuit praliné noisette, d’un croustillant chocolat au lait et praliné, d’une mousse onctueuse au chocolat au lait et d’un insert de crémeux au chocolat au lait. Le tout est recouvert d’un glaçage miroir rouge passion. C’est un vrai délice !

Voir la recette

chocolat chocolat au lait coeur croustillant crémeux cuisine en couleurs desserts de saint-valentin entremets fêtes glaçage glaçage miroir gâteau coeur mousse au chocolat pralin praliné Pâques pâtisserie rouge saint-valentin

Recette ajoutée le 16/02/19 - Mise à jour le 21/01/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Papilles en coeur pour la Saint-Valentin

L'Italie dans ma cuisine

Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.

D'autres recettes du même Gourmet

Amandise partage également ces recettes.

Financiers au chocolat

Des financiers tout moelleux au bon goût de chocolat.

Meringues au chocolat

Il s’agit tout simplement de meringues françaises (les plus simples à réaliser). J’ai saupoudré quelques perles et étoiles en sucre sur le dessus pour donner cet effet petit sapin de Noël. J’ai ajouté un peu de cacao en poudre car une gourmandise avec du chocolat c’est toujours mieux et le tour est joué !

Oeuf de Pâques au chocolat marbré

Cette année, réalisez vos oeufs de Pâques vous-mêmes, ce n'est pas si compliqué ! Ici l'oeuf a été fait avec un moule en blister, le top pour le démoulage. Voici donc un oeuf marbré réalisé avec du chocolat de qualité, le jivara et le ivoire de la maison Valrhona.