Des recettes de gourmandises pour tous les goûts et toutes les envies

Impossible de résister au moelleux, au fondant et à la gourmandise de ces petites bouchées italiennes. La simplicité de cette sauce tomate aux herbes de Provence, qui enrobe avec perfection les pâtes associéss à la mozzarella fondue… Dinguerie !

Un goûter ou un dessert rafraîchissant préparé en 2 coups de cuillère à pot ! Ici les yaourts sont à la fraises et aux framboises, mais vous pouvez très bien y mettre des groseilles, mûres, myrtilles, cassis...

Des galettes de brocolis au saumon, une savoureuse entrée ou tout simplement un plat pour le dîner. Une délicieuse façon de faire manger des brocolis aux enfants.

Si vous hésitez entre les biscuits, les chocolats, les fleurs ou le cadeau fait maison ! Oui, je sais ça fait beaucoup ... Mais bon, il suffit d'être délicat dans la pose du chocolat et ça rend vraiment très joli ! Une bien jolie idée pour la fête des mères.

Tranches de mandarines pochées dans un sirop de crème de cassis. Servies avec un rocher Ferrero ou autres (glace vanille / sorbet cassis / framboises / chocolat chaud) pour votre péché mignon-mignon !

Un Irish Porter Cake pour fêter la St-Patrick avec une délicieuse crème de Whisky. Pour une fois je propose une recette sucrée à base de bière. Ce gâteau est moelleux et développe de délicates saveurs en bouche.

Pour Pâques, c'est décidé on se fait plaisir pour le petit déjeuner ou le gouter et on réalise de délicieux petits pains au lait très mignons et moelleux à la forme de... lapin !

C'est bientôt la fête ultime du chocolat ! Lapins, poussins et oeufs vont débarquer dans votre jardin ... Et pourquoi pas faits maison ? Ici, je vous propose de faire de la friture, c'est le plus facile quand on débute avec le chocolat ! Bien sûr, vous ne couperez pas au tempérage !

Tout mignons pour Pâques. La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises.

Un gâteau fin et délicieux, sans gluten et sans lactose.

Un dessert bien classique !

Pour un bon petit goûter !

J'ai une nouvelle recette pour vous ! Des mini cakes ultra moelleux et avec du chocolat, évidemment. Parfait en collation, ces gâteaux ont la taille idéale à les glisser dans votre sac pour une petite pause gourmande au bureau, après le sport ou à l'école.

Vous cherchez une recette de goûter ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sans farine ni gluten ! Recette librement inspirée de la recette de cookies vendus dans les camions new yorkais, collectée par Julie Andrieu et reprise par Laurent de "La Faim des Délices".

Dattes fourrées au beurre fermier frais*, on n'en parle pas souvent, pourtant ce sont les plus anciennes gourmandises de ramadan et les plus classiques avant même celles fourrées aux amandes ou autres oléagineux, dès que les dattes nouvelles de la pleine saison sont là, on s'empresse de les fourrer de bon beurre frais ( zebda tria ), accompagnées de lait fermenté ( leben ) initialement mais que l'on peut déguster avec un bon petit café façon grand-mère lors des soirées ramadanesques. Simple et facile à préparer, il faut cependant de belles dattes fraîches, moelleuses et mielleuses et du bon beurre frais.

Ultra gourmande, ultra rapide, cette recette est destiné à tous les amateurs de noix de coco. Un maximum de plaisirs avec très peu d'ingrédients.

Histoire de s'amuser un peu !