Je vous présente de délicieux beignets d’origine polonaise qui portent le nom de paczki. Les paczkis ressemblent aux beignets traditionnels. Leurs différences se caractérisent par des grandes alvéoles que l’on retrouve à l’intérieur du beignet. Ils sont ultra moelleux et c’est un pure délice parfait pour le goûter... et ça change des beignets aux pommes traditionnels.
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A savourer en compagnie de Placebo - Song To Say Goodbye
Un Tokaji doux exalte la richesse des beignets polonais, tandis qu’un thé noir à la cannelle apporte une chaleur épicée qui équilibre leur douceur.
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Je vous présente un marbré ultra moelleux et fondant à la fois. Pour un peu plus de gourmandise je l'ai fourré à la pâte à tartiner !
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