Le plein de gourmandises avec nos recettes festives pour Mardi gras

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.

Petits beignets espagnols comme à Barcelone !

Des beignets parfois appelées ganses ou oreillettes selon les régions.

Recette de beignets type beignets au sucre viennois, beignets de carnaval

Les beignets de Mardi Gras.

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !

Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.

Beignets de pâte à choux cuite en friture.

La recette des gaufres comme à la fête foraine !

Pâte à beignets en 2 temps avec phase de repos.

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette des crèpes légères.

Les poffertjes sont des mini crêpes hollandaises, un peu entre les blinis et les pancakes, très moelleuses que l'on peut déguster en salé ou en sucré. Il existe la poêle exprès pour les préparer mais vous pouvez bien sûr les réaliser sans.

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des crèpes légères sans gluten et sans lactose. J’espère que cette recette assouvira les envies de crêpes aux intolérants car il n’y a pas de raisons d’être privés de chandeleur ou de gourmandises !

Toujours dans la dynamique de la Chandeleur, je vous propose aujourd’hui une recette de crêpes sans gluten et sans lactose avec cette recette de crêpes au lait d’amandes délicieusement parfumées à l'amande amère.

Que pouvais-je publier d’autre qu’une recette de crêpe à ce moment là de l’année, la chandeleur. Ce sera une crêpe vegan au confit d’oranges qui accompagnera cette fête traditionnelle datant de l’époque celtique.

Voici des petites crêpes au gianduja pour fêter comme il se doit la Chandeleur ou Mardi Gras. La pâte à tartiner au gianduja est encore meilleure faite maison, alors n'attendez plus et filez derrière les fourneaux !

Un vrai délice, ces oreillettes étaient à la fois moelleuses et croustillantes.

Vous ne connaissez peut-être ni les oreillettes ni Mauricette, mais rassurez-vous je vais faire les présentations d’usage. Mauricette est pour moi une référence en cuisine depuis de nombreuses années.

Du haut de ses 87 ans cette aveyronnaise installée à Albi régale ses proches de bons petits plats traditionnels. La présente recette ne contient ni lait ni beurre. Nous n’avons pas ajouté de parfum à la pâte car Mauricette la préfère nature, mais il peut-être agréable de parfumer les oreillettes avec de la fleur d’oranger, des zestes d’agrumes ou de la vanille.

Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories ! Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout simplement un nuage de sucre glace… Voici la recette de cette version légère et gourmande.

Une recette gourmande de crêpes garnies de pommes caramélisées et de caramel beurre salé !

Pour mardi gras j'avais une folle envie de tester quelque chose de nouveau... alors j'ai opté pour les churros. Oui, je n'en ai jamais mangé ... Chuttttt Pour remédier à ça, j'en ai fait maison et quel délice !

En cuisine avec cette belle idée de recette de sans lait !

De bons cookies croquants, faciles et rapides à faire !

Des petits beignets de toutes les couleurs pour fêter le carnaval.

Mardi Gras approche, alors voici une nouvelle recette de beignets que vous pouvez préparer à cette occasion, mais pas forcément. C'est une recette américaine - la pâte des beignets est coulée dans l'huile chaude à l'aide d'un entonnoir, d'où leur nom, car "funnel" en anglais veut dire entonnoir. Ces beignets sont très croustillants, pas trop sucrés - un délice !

Une recette de délicieux beignets ultra rapide et faciles à faire. Un régal pour Mardi gras !

De mini beignets express avec de la levure chimique si légers et si rapides pour un goûter gourmand .

Une recette simple et très gourmande de beignets maison. Meilleurs qu'à la boulangerie, ces beignets sont moelleux et délicieux. Natures ou fourrés au chocolat, à la pomme ou autre, c'est un régal ! Ces beignets sont incontournables pour fêter Mardi gras !