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Pâte à frire classique

Pâte à frire classique

Pâte à beignets en 2 temps avec phase de repos.
Difficulté moyenne
2

Ingrédients

Pour cette recette de pâte à frire (pâte à beignets)
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Ustensiles

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Préparation de la recette

Pâte à frire classique  - Etape 1
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Pâte à frire classique  - Etape 2
2
Pâte à frire classique  - Etape 3
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Pâte à frire classique  - Etape 4
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Pâte à frire classique  - Etape 5
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Pâte à frire classique  - Etape 6
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Pâte à frire classique  - Etape 7
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Pâte à frire classique  - Etape 8
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Pâte à frire classique  - Etape 9
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Pâte à frire classique  - Etape 10
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Pâte à frire classique  - Etape 11
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Pâte à frire classique  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette

Il s'agit ici de la pâte à frire classique (pâte à beignets).

La consistance de la pâte à beignets doit être celle d'une pâte à crêpe un peu plus épaisse.

Pour réaliser des beignets sucrés vous pouvez ajouter à la pâte un peu d'arôme vanille.

Pour des beignets salés vous ajouterez une épice de votre choix (safran, curry etc) ou une herbe aromatique telle que feuilles de basilic, feuilles de céleri... comme pour ma pâte à frire express.

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