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Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co..

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Carbonade flamande
7
16
Pâte à frire classique
2
Gaufres
3
3
Lapin en gelée à la bière
5
3
Anguilles au vert

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cocktail Saudade
Ginger beer
Beer Ginger
Crêpes à la bière et au rhum
1
Carbonade flamande
Crêpes à la bière
Ginger beer
1
Mijoté de joues de porc à la bière
Loup de mer à la bière blanche et au citron, purée de fenouil
Crêpes à la bière
Tourte au boeuf et à la Guinness
Beignets aux framboises

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Chef une p'tite bière on a soif !
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Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Je vous sers une p'tite mousse ?
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La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

Le lundi, c'est chtimi
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