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Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co..

Recettes, techniques et vidéos de bière du Chef

Lapin en gelée à la bière
5
4
Carbonade flamande
7
17
Pâte à frire classique
2
Anguilles au vert

Meilleures recettes de bière des Gourmets

Des idées de recettes de bière pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de porc à la bière
1
Filet mignon à la bière et lardons
Carbonade au porc
Carbonnades flamandes aux spéculoos
Burger ch'ti, sauce à la bière et cheddar
Monaco
Rable de lièvre, célerisotto à la Léopold7
Lapin fermier, jeunes navets et gelée de pissenlit
Lapin à la Malheur et aux pruneaux
1

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Nouveautés : des recettes de bière qui changent !

Le welsh rarebit
Cookie à partager à la bière noire et au chocolat noir
Carbonade flamande
Filet mignon de porc à la bière et aux haricots verts au Companion
Carbonnade flamande
Filet mignon de porc et ses petits pois
Carbonade flamande à la bière
Welsh
Bièrito

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Cupcakes chocolat Guinness et glaçage thé matcha
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Chef une p'tite bière on a soif !
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Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Je vous sers une p'tite mousse ?
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La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

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