Recettes de bière
Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande. Et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Gaufres
Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Terrine de porc à la bière
Recettes du Chef - Lorsque le porc rencontre dame Guinness et s'unissent dans une terrine : c'est pour le plus subtile des mariages de saveurs.
Blanquette de veau à la bière blanche
Recettes du Chef - Et si dans la traditionnelle recette de la blanquette de veau à l'ancienne vous remplaciez le vin blanc par de la bière blanche ? Essayez, goûtez et adoptez !
Jarret de boeuf à la bière
Carmen - Vous cherchez une recette de jarret de boeuf à la bière - cuisine gourmande de carmencita ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Poulet aux carottes à la bière de chimay et riz noir
miamponpon - Vous cherchez une recette de poulet aux carottes à la bière de chimay et riz noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Queue de bœuf à la bière et la marjolaine
Clementine - Une queue de bœuf bien mijotée c'est un régal pour moi.
Filet mignon à la bière et lardons
épicétout - Encore une délicieuse façon de cuisiner un ffilet mignon de porc ou de veau selon vos goûts ! Quelques lardons, de la bière blonde, une pointe de sucre qui vous...
Pain à la bière
Vegapéro - Vite un pain délicieux et facile ! 0 la bière et au sarrasin, cette recette express vous comblera.
Cocktail exotique à la bière licorne
La cuisine d'Adeline - Une recette étonnante de cocktail exotique à la bière.
Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo
Oh la gourmande - Essayez cette recette de cookéo et donnez votre avis en commentaire !
Mijoté de joues de porc à la bière
Christopher Humbert - Vous cherchez une recette de mijoté de joues de porc à la bière, miel et petits légumes nouveaux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
En cuisine ! by Chef Simon
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Gratin endives crème de Maroilles
Turbigo Gourmandises - Tout le monde connait les endives au gratin spécialité du Nord ainsi que le Maroilles produit emblématique de la région ! Je les ai réunis dans un seul et même plat, des endives au...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Chef une p'tite bière on a soif !
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
Le lundi, c'est chtimi
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
