Saviez-vous que la bière a de plus en plus sa place en gastronomie? Depuis quelques temps, de nombreux Chefs proposent à leurs tables des accords mets et bières, en alternative au vin, qui paraissait jusqu’alors indétrônable.
Je vous propose de réaliser aujourd'hui un délicieux gâteau de viande mijoté à la bière, incontournable avec l'arrivée de l'hiver et du froid.
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On file en cuisine avec Eagles - Hotel California
Pour accompagner un gâteau de viande à la bière, une bière ambrée ou un jus de pomme frais offrent un parfait équilibre entre richesse et fraîcheur, rehaussant les saveurs du plat.
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Facile, rapide et pleine de saveurs !
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