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Gâteau de viande mijoté à la bière
Gâteau de viande mijoté à la bière

Gâteau de viande à la bière

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Saviez-vous que la bière a de plus en plus sa place en gastronomie? Depuis quelques temps, de nombreux Chefs proposent à leurs tables des accords mets et bières, en alternative au vin, qui paraissait jusqu’alors indétrônable.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui un délicieux gâteau de viande mijoté à la bière, incontournable avec l'arrivée de l'hiver et du froid.

Voir la recette
Publié le 7 décembre 2016 à 10h09, Modifié le 14 mars 2025 à 12h59

Accord mets et boisson

Pour accompagner un gâteau de viande à la bière, une bière ambrée ou un jus de pomme frais offrent un parfait équilibre entre richesse et fraîcheur, rehaussant les saveurs du plat.

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