Yorkshire pudding au bon jus de viande

Une recette de la cuisine savoyarde, pour affronter le froid, pour les costauds ! Vous pouvez remplacer le fromage à raclette par du bon Comté ou un Beaufort, ou même du Reblochon.

Ma cuisine du jour est rarement prévue longtemps à l'avance, je fonctionne le plus souvent en improvisant avec ce que j'ai dans le frigo ! Cette fois ce sera des moules à la bière.

Envie de saints jacques au safran, à l'écume de corail et main de bouddha ? Découvrez cette recette de saint-jacques et félicitez son auteur par un coup de coeur !