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Massacre à la Mandoline

Massacre à la Mandoline

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Cuisine du monde, recettes originales, recettes revisitées, associations inventives, insolites… Et bien plus encore !! Je vous propose une cuisine qui change de l’ordinaire mais néanmoins facile et expliquée pas à pas, bien souvent déclinée en différentes versions pour permettre de surprendre et de varier les saveurs (et accessoirement, de faire avec ce que vous avez sous la main). Rien ne rivalise avec le fait maison et l’inventivité aux fourneaux, et j'ai à cœur de tenter de vous le démontrer au travers de mon modeste blog!!
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 19 octobre 2017.
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Recettes de Massacre à la Mandoline

Laab Kai
1
Pain de maïs aux fromages et mélange du trappeur
1
Omelette aux shitakés et rau ram
Galette patates douces et frangipane de noisettes
Carrot cake à l'avocat
1
Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha
1
Melanzane alla menta
Soupe carottes, pommes, coco et vadouvan
1
Kale farci cabillaud, aneth, gomasio, gingembre et citron vert
1
Yorkshire Pudding au Cumin, Oeuf Frit au Sel Fumé, Chorizo, Maïs
Muffins à l'ail noir, stilton et cardamome
Tarte morue, gingembre, piment vert et combava
Wellington de boudin blanc lardé
Curry de légumes à la pâte de noix de cajou
Tatin d'oignons, échalotes, chèvre et caramel au beurre salé

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