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Massacre à la Mandoline

Massacre à la Mandoline

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Cuisine du monde, recettes originales, recettes revisitées, associations inventives, insolites… Et bien plus encore !! Je vous propose une cuisine qui change de l’ordinaire mais néanmoins facile et expliquée pas à pas, bien souvent déclinée en différentes versions pour permettre de surprendre et de varier les saveurs (et accessoirement, de faire avec ce que vous avez sous la main). Rien ne rivalise avec le fait maison et l’inventivité aux fourneaux, et j'ai à cœur de tenter de vous le démontrer au travers de mon modeste blog!!
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 19 octobre 2017.
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Recettes de Massacre à la Mandoline

Mayak Eggs- oeufs en marinade sucrée-salée à la Coréenne
1
Panna Cotta aux Baies de la Passion, coulis Mangue, Passion, Curcuma et Fleur de Sel
Baies de la Passion
Asperges à la Vénitienne
Curry Massaman de brocolis et pois chiches
Yorkshire Pudding au Cumin, Oeuf Frit au Sel Fumé, Chorizo, Maïs
Salade aux 3 quinoas, pourpier d'hiver, chèvre, lavande, romarin, vinaigrette au miel
Soupe brocolis, kale, orange, aneth, curcuma et sésame
Poires de terre à l'érable, noix de pécan et épine-vinette
Omelette aux shitakés et rau ram
Topik Arménien revisité en Dip
Orecchiette à la gremolata et aux artichauts
Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha
1
Tarte chocolat, rose et pistaches

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