Chou-fleur rôti au four, aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha

Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha

Name: Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mangue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Massacre à la Mandoline

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce chou-fleur rôti entier aux épices cajun ce mélange phare de la cuisine de Louisiane et la petite sauce onctueuse, soyeuse et arrondie d'une note de sriracha qui s’accommode à merveille avec le chou bien relevé.

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Publié le 13 février 2018 à 19h21, Modifié le 17 novembre 2023 à 09h22

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha

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Un plat à savourer en écoutant "Anyone Who Knows What Love Is (Will Understand)" de Irma Thomas (oui, c'est bien le morceaux récurent dans Black Mirror...).

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Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?

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