Un peu de soleil dans l'assiette avec ce chou-fleur rôti entier aux épices cajun ce mélange phare de la cuisine de Louisiane et la petite sauce onctueuse, soyeuse et arrondie d'une note de sriracha qui s’accommode à merveille avec le chou bien relevé.
Voir la recetteLa cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
Un plat à savourer en écoutant "Anyone Who Knows What Love Is (Will Understand)" de Irma Thomas (oui, c'est bien le morceaux récurent dans Black Mirror...).
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
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