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Salade Inca

Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?

Il y a plusieurs façons de voyager et la cuisine en est une et pas des moins intéressantes !

Changer de cuisine le temps d'un repas c'est sympa, ça surprend et ça permet aussi de travailler d'autres produits ou de les cuisiner différemment. Alors partons vers de nouveaux horizons culinaires grâce à la cuisine brésilienne, thaï ou indienne en suivant vos inspirations.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

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Recettes des Gourmets

Salade Inca
1
Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha
1
Bibim bap
1
Crepioca jambon fromage
1
Rougail de Porc Fumé
1
Adobo de porc
1
Dakgangjeong
1
Lassi à la mangue
1
Chou pak choï à l’ail
1

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

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Les kiwis sont des fruits de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia et sont originaires de Chine. Ils font partie des fruits exotiques.

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Un fruit exotique appelé aussi "cerise de Chine"

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