Recettes de cuisine thaï

Cuisine thaï salade
La cuisine thaï se démarque par des saveurs et ingrédients originaux tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge. Photo par Soon Koon.

La cuisine thaï est riche d'influences indonésiennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore indiennes. Elle offre ainsi une immense variété de plats appréciés dans le monde entier. Le riz et la noix de coco sont des ingrédients récurrents dans la cuisine thaï tout comme les plantes aromatiques, les condiments et les épices, ce qui en fait une cuisine particulièrement parfumée, voire parfois explosive par l'utilisation intense du piment.

Laissez-vous embarquer vers de nouvelles saveurs étonnantes avec des plats typiques comme les fameuses nouilles pad thaï, les brochettes satay, les beignets de crevettes, la salade de papaye épicée ou, pour les plus téméraires, les insectes frits, considérés en Thailande comme de véritables friandises !

Idées de recettes de cuisine thaï des Gourmets

Wok de nouilles chinoises aux légumes
Wok de nouilles chinoises aux légumes

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Légumes sautés au wok
Légumes sautés au wok

cuisine en folie  -  J'adore la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier, et les plats au wok sont faciles à faire. En plus, les légumes frais gardent tout leur croquant et leur saveur. C'est une cuisine saine...

Le Pad Thaï
Le pad thaï

Céline de je-papote.com  -  Ma recette du Pad Thai

Ravioles de crevettes à la Thaï
Ravioles de crevettes à la thaï

Paris d'épices  -  Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans...

Sauce Thaï au piment doux
Sauce thaï au piment doux

Mes inspirations culinaires  -  En Thaïlande cette cette sauce est connue sous le nom de nam chim Kai disponible dans tous les marchés, elle est vraiment facile à réaliser soi-même qui sera d’ailleurs plus saine et l’avantage est qu’on peut choisir la variété de

Banh mi au rôti boeuf
Banh mi au rôti boeuf

Graine de faim kely  -  Envie de Banh mi au rôti boeuf ? Découvrez cette recette d'asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Nems au porc, citronnelle et coriandre
Nems au porc, citronnelle et coriandre

emma.cuisine  -  C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits...

Nems au poulet et à la coriandre cuisson au four
Nems au poulet et à la coriandre cuisson au four

emma.cuisine  -  C'est le Nouvel An chinois ! Me voilà lancée dans les nems pour la première fois. Et pas la dernière car c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais vous pouvez faire comme moi et embaucher vos enfants... en plus c'est...

Nems végétariens
Nems végétariens

Marie Bolton  -  Cette recette, je vous la ramène directement de Thaïlande, et de Chiang Mai plus précisément. J’ai eu la chance de suivre un cours de cuisine là-bas, alors j’espère que vous vous régalerez avec cette recette de nems

Nems crevettes
Nems crevettes

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de nems crevettes.

Riz frit au crabe des neiges
Riz frit au crabe des neiges

Clementine  -  Une recette mélange Groenland et Thailand, du Restaurant Icefiord en Groenland.

Riz frit thaï au poulet - khao pat
Riz frit thaï au poulet - khao pat

Happy papilles  -  Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

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A ne pas manquer !

Une recette de cuisine thaï choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tom Kha Kai aux crevettes
Tom Kha Kai aux crevettes

Cook'n'Roll  -  Servir avec des feuilles de coriandre, et quelques filaments de piment.

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