Authentiques et savoureuses, nos recettes de cuisine thaï vous attendent

Cuisine thaï salade
La cuisine thaï se démarque par des saveurs et ingrédients originaux tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge. Photo par Soon Koon.

La cuisine thaï est riche d'influences indonésiennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore indiennes. Elle offre ainsi une immense variété de plats appréciés dans le monde entier. Le riz et la noix de coco sont des ingrédients récurrents dans la cuisine thaï tout comme les plantes aromatiques, les condiments et les épices, ce qui en fait une cuisine particulièrement parfumée, voire parfois explosive par l'utilisation intense du piment.

Laissez-vous embarquer vers de nouvelles saveurs étonnantes avec des plats typiques comme les fameuses nouilles pad thaï, les brochettes satay, les beignets de crevettes, la salade de papaye épicée ou, pour les plus téméraires, les insectes frits, considérés en Thailande comme de véritables friandises !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Saumon mi-cuit aux saveurs asiatiques
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RecettesdeStephanie - Une invitation au voyage en Thailande

Lotte thaïe
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shukarcooking - Balade culinaire au pays du sourire.

Tartare de bœuf aux saveurs thaï
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Christopher Humbert - Un vrai tartare de boeuf au couteau relevé de basilic thaï, de gingembre frais râpé, d'une pointe de piment rouge qui va venir vous titiller les papilles. Une véritable explosion de saveurs !

Steaks d'espadon grillés façon thaï
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SucreEtEpices - Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, que j'ai choisi de cuisiner avec des notes asiatiques.

Bœuf Thaï à la cacahuète
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shukarcooking - Très rapide et facile à faire.

Soupe thaïe au canard
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Gourmicom - Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Sauce Sriracha
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Pad Thai vegan au tofu et kale
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Riz gluant à la mangue
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Riz frit au crabe des neiges
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Riz frit thaï au poulet
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Happy papilles - Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

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