Authentiques et savoureuses, nos recettes de cuisine thaï vous attendent

Cuisine thaï salade
La cuisine thaï se démarque par des saveurs et ingrédients originaux tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge. Photo par Soon Koon.

La cuisine thaï est riche d'influences indonésiennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore indiennes. Elle offre ainsi une immense variété de plats appréciés dans le monde entier. Le riz et la noix de coco sont des ingrédients récurrents dans la cuisine thaï tout comme les plantes aromatiques, les condiments et les épices, ce qui en fait une cuisine particulièrement parfumée, voire parfois explosive par l'utilisation intense du piment.

Laissez-vous embarquer vers de nouvelles saveurs étonnantes avec des plats typiques comme les fameuses nouilles pad thaï, les brochettes satay, les beignets de crevettes, la salade de papaye épicée ou, pour les plus téméraires, les insectes frits, considérés en Thailande comme de véritables friandises !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Laab Kai
Laab kai

Massacre à la Mandoline  -  Salade croquante thaïlandaise au poulet. Originaire du nord de la Thaïlande, cette salade est un concentré de parfums, de légèreté, de textures... Toute aussi belle à l’œil que délicieuse en bouche, elle peut se déguster

Soupe thaïe aux crevettes et lait de coco
Soupe thaïe aux crevettes et lait de coco

Les filles, à table !  -  Envie de Soupe thaïe aux crevettes et lait de coco ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Oeufs brouillés à la Thaï
Oeufs brouillés à la thaï

Gratinez  -  On connaît tous les oeufs brouillés, mais il n’est pas toujours évident de les trouver cuisiner correctement, encore fondant et crémeux, et non en une omelette...

Wok de Phở à l’aveyronnaise
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Soupe thaïe au canard
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Gourmicom  -  Envie de Soupe thaïe au canard ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Moules de bouchot au bouillon thaï
Moules de bouchot au bouillon thaï

La cerise sur lemaillot  -  Quand tu as envie de manger thaï mais que tu as aussi envie de moules, tu fais des moules au bouillon thaï et ça roule. Voici donc une recette improvisée avec tous les ingrédients d’un bon bouillon thaï bien relevé au

Le poulet Tom Yum KaÏ style
Le poulet tom yum kaï style

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La salade thaïlandaise
La salade thaïlandaise

Sweet Kwisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de la salade thaïlandaise.

Sauce Sriracha
Sauce sriracha

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Samoussas à la Thaï
Samoussas à la thaï

Petit Bec Gourmand  -  Des légumes fraîchement râpés, carottes, oignon tige, chou blanc, poivron, un assaisonnement à base de pâte de curry rouge Thaï, d'huile pour Wok Thaï, de poivre de Java, un peu de sauce nuoc-mâm et soja, une...

Pad Thai vegan au tofu et kale
Pad thai vegan au tofu et kale

Madame Potiron  -  Envie de Pad Thai vegan au tofu et kale ? Découvrez cette recette de cuisine thaï et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poulet au curry massaman
Poulet au curry massaman

Cuisine moi un mouton  -  On voyage en Asie avec cette recette épicée de poulet au curry massaman. Ce plat est traditionnellement servi avec du riz et peut être cuisiné avec d’autres viandes telles que du bœuf, de l’

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