Authentiques et savoureuses, nos recettes de cuisine thaï vous attendent

Cuisine thaï salade
La cuisine thaï se démarque par des saveurs et ingrédients originaux tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge. Photo par Soon Koon.

La cuisine thaï est riche d'influences indonésiennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore indiennes. Elle offre ainsi une immense variété de plats appréciés dans le monde entier. Le riz et la noix de coco sont des ingrédients récurrents dans la cuisine thaï tout comme les plantes aromatiques, les condiments et les épices, ce qui en fait une cuisine particulièrement parfumée, voire parfois explosive par l'utilisation intense du piment.

Laissez-vous embarquer vers de nouvelles saveurs étonnantes avec des plats typiques comme les fameuses nouilles pad thaï, les brochettes satay, les beignets de crevettes, la salade de papaye épicée ou, pour les plus téméraires, les insectes frits, considérés en Thailande comme de véritables friandises !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Steaks d'espadon grillés façon thaï
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SucreEtEpices - Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, que j'ai choisi de cuisiner avec des notes asiatiques.

Bœuf Thaï à la cacahuète
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shukarcooking - Très rapide et facile à faire.

Soupe thaïe au canard
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Gourmicom - Essayez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !

Sauce Sriracha
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Mes inspirations culinaires - La sauce Sriracha est un condiment d’origine Thaïlandaise à base de piment fort au goût très relevé, légèrement acidulé et sucré, d’une couleur se rapprochant du ketchup ou du Tabasco. Elle porte le nom de la...

Pad Thai vegan au tofu et kale
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Riz gluant à la mangue
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Riz frit au crabe des neiges
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Riz frit thaï au poulet
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Happy papilles - Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

Pâtes aux crevettes à la thaïlandaise
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Banh mi au rôti boeuf
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Graine de faim kely - Envie de Banh mi au rôti boeuf ? Découvrez cette recette d'asiatique et donnez votre avis en commentaire !

Sauce Thaï au piment doux
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Mes inspirations culinaires - En Thaïlande, cette sauce est connue sous le nom de nam chim Kai et est disponible dans tous les marchés. Elle est vraiment facile à réaliser soi-même et sera d’ailleurs plus saine. L'avantage est qu’on peut choisir la variété de

Salade Thaï aux crevettes et aux cacahuètes
Salade thaï aux crevettes et aux cacahuètes

TheCrazyOven - Une salade aux saveurs thaï, crevettes, gingembre, citronnelle et cacahuètes en entrée ou en plat

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