Envie de pad thaï ? Choisissez parmi nos plus savoureuses recettes

Un des plats les plus connus de la cuisine thaïlandaise. Photo par Kristen Taylor.

Qu'est-ce que le pad thaï ? C'est un plat traditionnel thaï à base de nouilles de riz sautées, le pad thaï est un classique de la cuisine thaï. Ses origines sont assez récentes puisqu'elles datent de l'après-guerre, mais son succès fut immédiat aussi bien du côté des habitants que des touristes.

Il faut dire que cette recette street food est une véritable explosion de saveurs. Entre les germes de soja, la menthe, la coriandre, la sauce tamarin ou encore les arachides grillées qui agrémentent les nouilles sautées, il y a de quoi faire rêver nos papilles. Qu'il soit au poulet ou aux crevettes, végétarien ou même végétalien, le pad thaï s'adapte à tous les goûts !

Meilleures recettes de pad thaï des Gourmets

Des idées de recettes de pad thaï pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pad Thaï

Humour, Gloire et ... Beauté

Aujourd’hui voici un symbole de la cuisine de rue thaïlandaise : le pad thaï, plat de nouilles de riz sautées, est vendu en « en-cas » et déjeuner ou dîner sur le pouce par des centaines de vendeurs de rue, et qui peut être garni de crevettes, poulet ou uniquement de tofu pour les versions végétariennes.

Crevettes comme un pad thaï

La Boîte de Chocolats

Une recette de crevettes aux spaghetti de courgettes et aux saveurs thaï. Un délicieux plongeon dans la cuisine asiatique qui ravira les papilles en mal de voyage. Les spaghetti de courgettes sont un excellent moyen pour faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants.

Le Pad Thaï

Clo Evasions Gourmandes

Chaque ingrédients joue un rôle important dans la recette du Pad Thaï.. Le mélange des goûts et des textures est fabuleux. Les germes de soja vont apporter le côté croquant, les nouilles le fondant. L’utilisation de la menthe, la coriandre, la ciboulette, le basilic parfume le plat à souhait.

Pad thaï crevette

Le Yin

Cette recette est faite à partir d'un ingrédient qui s'appelle le tamarin, un fruit tropical provenant d'Inde. C'est ce qui va donner le goût au plat, un goût acidulé. Pour réduire le temps de préparation, vous pouvez utiliser de la pâte de tamarin. Pour les plus téméraires, une sauce pimentée relèvera à merveille ce plat.

Dernières recettes de pad thaï par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pad thaï qui changent !

Pad thaï

Le labo de maman

Voyagez depuis votre assiette avec la réalisation de ce pad thaï facile et savoureux, au tofu et poulet.

Blettes façon Pad-Thaï

Goûtu.org

Le Pad-Thaï est un plat emblématique de la cuisine Thaïlandaise, à base de nouilles de riz sautées avec des crevettes ou du poulet. Dans cette recette végétarienne, j'utilise des blettes pour donner ce côté charnu, ainsi que des noix de cajou pour donner du croquant. Ajoutez-y le parfum des oignons nouveaux et des épices, et vous obtenez un festival de saveurs et de textures !

Pad Thaï

Marc Winer

La meilleure recette de pad thaï. Délicieuse, authentique et extrêmement facile à réaliser. Un délice en bouche garanti, exactement comme au restaurant !

Pad thaï aux crevettes à ma façon

SucreEtEpices

Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors je vous propose une recette d'inspiration asiatique - un pad thaï aux crevettes, cuisiné à ma façon. C'est savoureux, léger et facile et rapide à préparer.

Pad thaï au poulet

Turbigo Gourmandises

Salade de pâtes chinoises au poulet.

Pad thaï

Happy papilles

Direction la Thaïlande pour déguster le plat emblématique du pays avec ce pad thaï au poulet et crevettes de Cyril Lignac.

Pad Thai vegan au tofu et kale

Madame Potiron

Envie de pad thai vegan au tofu et kale ? Découvrez cette recette de pad thaï et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pad Thaï au poulet

SucreEtEpices

C'est le Nouvel An chinois aujourd'hui et pour bien l'accueillir je vous propose un plat asiatique très connu et populaire parmi les amateurs de cuisine asiatique - le Pad Thaï. Il existe plusieurs versions, le mien aujourd'hui est à base de poulet. Ce plat est composé de nouilles de riz sautées avec des morceaux de poulet, des œufs, des pousses de soja et de cacahuètes, le tout bien parfumé avec des aromates asiatiques. C'est savoureux, léger, facile et rapide à préparer. Le régal est assuré !

Pad Thaï aux petits légumes

Amelia

Le Pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha Bowl. Il est composé de nouilles sauté et de tofu pour la base. A cela, on rajoute tout un tas d'ingrédients au gré de nos envies, sans oublier les épices et les herbes aromatiques.

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