Clo Evasions Gourmandes

Chaque ingrédients joue un rôle important dans la recette du Pad Thaï.. Le mélange des goûts et des textures est fabuleux. Les germes de soja vont apporter le côté croquant, les nouilles le fondant. L’utilisation de la menthe, la coriandre, la ciboulette, le basilic parfume le plat à souhait.

L'avocat en dessert, voilà une idée qui bouscule les habitudes et réserve une belle surprise. Cette recette brésilienne l'utilise sous sa forme tropicale, beaucoup plus généreuse et douce que l'avocat classique qu'on réserve habituellement au guacamole ou aux salades. Sa chair crémeuse et légèrement sucrée se prête étonnamment bien aux préparations sucrées, apportant une onctuosité naturelle et une fraîcheur rafraîchissante qu'on ne voit vraiment pas venir. Une découverte dépaysante qui donne une toute nouvelle dimension à ce fruit qu'on croyait pourtant bien connaître.

Recette des Korvapuusti ou brioches à la cannelles typiques de la Finlande, un incontournable lors d'un voyage dans ce pays !

Les brioches roulées à la cannelle trouvent leurs racines en Amérique du Nord et dans les pays nordiques. En Suède, au Danemark ou en Finlande, elles font partie du quotidien et se dégustent aussi bien dans les cafés que dans les boulangeries ou même au supermarché. En Finlande, impossible d’y échapper : elles comptent parmi les incontournables de la pause gourmande.

Connues sous le nom de korvapuusti ou kanelipulla, ces brioches au parfum épicé sont d’une simplicité étonnante à préparer. Et comme souvent, la version maison dépasse largement celles que l’on peut acheter.

Spécialités incontournables des Saintes en Guadeloupe !
Recette testée et approuvée !

Lorsque l’on introduit le mariage subtil du tiramisu avec l’irrésistible biscuit spéculoos, une nouvelle dimension culinaire s’ouvre à nous !

Vous aimez le cheesecake et vous ne pouvez pas vous passer d’Oreo ? Je vous partage une recette originale et ultra-gourmande qui devrait vous plaire : le cheesecake aux Oreo ! Attention, il y a de forts risques de devenir accro à ce dessert ! 

Vous aimez le tiramisu ? Vous aimez la banane et le caramel ? Vous allez adorer le tiramisu façon banoffee ! Un mélange de dessert italien et de pâtisserie anglaise dans un dessert tout aussi gourmand que l'original.

Découvrez la recette authentique des cannoli siciliens, celle de ma grand-mère !

Pour tous les accros du vrai guacamole mexicain fait maison, une recette rapide et facile.

Recette de la lohikeitto, la soupe traditionnelle de la Laponie et l’une des spécialités culinaires incontournables de la cuisine finlandaise !

Spécialité culinaire de République dominicaine de frites à base de bananes plantain. Egalement appelée patacónes.

Recette de mes délicieux cookies aux framboises et chocolat blanc ultra gourmands et moelleux ! Simple à préparer, n'hésitez pas à inviter un petit marmiton à vous aider !

La recette du véritable brownie américain !

Voici ma recette de Tiramisu aux fruits rouges et spéculoos, très facile et rapide à réaliser !

Recettes inratable de gnocchis donné par Daniele Raimondi, le chef du restaurant gastronomique Le Bistrot Chamonix

Recette authentique du Tiramisu traditionnel !

La recette des brioches à la vapeur banh bao du Vietnam.

Recette de gâteau moelleux au lait de coco et vanille Pompona, un vanille très rare venue de Guadeloupe

Dessert rapide et facile à réaliser ! Voici la tarte amandine aux framboises !