My Nomad Cuisine

My Nomad Cuisine

163 recettes - 7 abonnements - 5 abonnés. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 05 juin 2017.

Amoureuse de nature et de cuisine, je trimballe mes casseroles et mon carnet de recettes autour du monde, et partage mes découvertes et inspirations gourmandes sur mon blog. My Nomad Cuisine a vécu en France, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Angleterre, et au Canada.

Recettes de My Nomad Cuisine

Soupe au potimarron et châtaignes et huile de persil
Soupe au potimarron et châtaignes et huile de persil

Une soupe facile à préparer et pleine de saveur ! Parfait pour un repas réconfortant en hiver.

Tacos à la courge rôtie au piment chipotle, haricots noirs croustillants et crema aux noix de cajou et jalapeno grillé
Tacos à la courge rôtie au piment chipotle, haricots noirs croustillants et crema aux noix de cajou et jalapeno grillé

La cuisine mexicaine est à l'honneur dans cette recette végétarienne pleine de saveurs et bien relevée! Amateurs de plats pimentés et qui ont du peps, vous allez adorer ces tacos!

Feuilletés au curry malaisiens
Feuilletés au curry malaisiens

Une spécialité tout droit venue d'Asie du Sud Est, une pâte feuilleté unique et très croustillante, et farcie de délicieux légumes épicés.

Omelette à la farine de pois chiches, ajvar, tomates séchées et roquette
Omelette à la farine de pois chiches, ajvar, tomates séchées et roquette

Une omelette sans oeufs, moelleuse et savoureuse, facile à réaliser. Cette recette est parfaite pour les personnes désirant consommer moins de produits animaliers, ou tout simplement pour ceux désirant varier les plaisirs et essayer de nouveaux ingrédients!

Dates fourrées enrobées de chocolat
Dates fourrées enrobées de chocolat

Un en-cas gourmand et facile à préparer, avec des ingrédients simples et sains!

Velouté de tomates à la noix de coco et au basilic
Velouté de tomates à la noix de coco et au basilic

Une soupe toute douce et pleine de saveurs. Elle met à l'honneur la tomate, et le basilic, le tout sans produit laitier!

Ail confit à l'huile d'olive
Ail confit à l'huile d'olive

Une recette toute simple, pour un condiment qui deviendra un essentiel dans votre cuisine! L'ail confit apporte une saveur incomparable à de nombreux plats.

Curry de patates douces, lentilles et épinards
Curry de patates douces, lentilles et épinards

Quand l'hiver approche, j'ai envie de plats crémeux, dégoulinants de fromage, des bons petits plats français comme le gratin dauphinois, la tartiflette, le raclette... Mais il y a un autre type de plat qui pour moi, remplit toutes les conditions requises d'un repas d'hiver : le curry.

Gelato à l'huile d'olive et au citron, pistaches et miel
Gelato à l'huile d'olive et au citron, pistaches et miel

Une délicieuse glace à l'italienne, aux saveurs qui sentent bon l'été et la Méditérranée!

Gomasio, sel au sésame japonais
Gomasio, sel au sésame japonais

Un assaisonnement traditionnel japonais composé de sésame grillé et de sel, à saupoudrer sur vos plats de légumes, riz, sautés, salades...

Courge rôtie au beurre de miso
Courge rôtie au beurre de miso

Le miso, les pois edamame et le gomasio transforment la courge poivrée et le chou kale en un plat vraiment spécial, tout en simplicité. Les ingrédients sont simples, mais travaillés d'une certaine façon pour marier les saveurs et célébrer la cuisine japonaise, avec une bonne balance de sucré salé acide, et un mélange de textures.

Yaourt maison
Yaourt maison

Saviez-vous qu'il est très facile de faire son yaourt maison, sans yaourtière, avec seulement deux ingrédients? Lancez-vous dans cette nouvelle et délicieuse aventure!

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 13 14

En ce moment

Nos régions ont du talent !
Nos régions ont du talent !
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
D'oh!
D'oh!
Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.
Beignets et tempura
Beignets et tempura
Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.
Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.