Faire son paté maison, rien de plus facile! Cette recette de paté de foies de volaille est simplissime et délicieuse!
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Gâteau de pommes de terre, speck et provola.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
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