Peler le pomelo à vif au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus.
Détachez les quartiers sans les peaux.
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre, le miel et 2 cuillère à soupe d'huile dans le jus de pomelo.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
L'amertume du pamplemousse s'accorde bien avec le goût assez fort des foies de volailles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Emilie Sweetness pour accompagner la recette Maquereau Yamato, kumquats et épices d'Orient.
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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.
Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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