Asperges roulées brick, jambon et œuf poché sur salade d’épinards

Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards

Name: Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Plaisir et Equilibre

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 22 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des asperges emmaillotées dans du jambon speck et une feuille de brick qui deviennent croustillantes, le coulant d’un oeuf poché qui se mêle à l’asperge et à la salade de pousses d’épinards, je ne vous en dis pas plus, ce mélange de saveurs est fin et délicieux.

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Recette ajoutée le 24/06/16 - Mise à jour le 20/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards

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Jeunes pousses

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