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Vous cherchez des idées pour Pâques, voici une jolie recette que j'ai apprise lors d'un cours de cuisine avec le Chef Denis Fétisson. Pour cette recette, j'ai trouvé les premières asperges de Provence. Elles arrivent sur les marchés, prenez les un peu plus grosses, elles sont délicieuses.
Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !
Une magnifique entrée pascale à réaliser en écoutant Beatles - Let It Be
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.
Classiquement. Reprenez vos livres de cuisine et incendiez les : l'oeuf poché c'est comme suit et pas autrement.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.
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