1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Oeuf>
  4. Légumes tiges>
  5. Pâques>
  6. Asperge>
  7. Fêtes>
  8. Mini
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Facile
7
Préparation : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
Recette pour 2 oeufs cocotte
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 2
2
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 3
3
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 4
4
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 5
5
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 6
6
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 7
7
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 8
8
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 9
9
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges - Etape 10
10

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Surveillez toujours la cuisson de vos oeufs, les fours n'étant pas tous étalonnés de la même manière.

Vous pouvez aussi remplacer la crème fleurette nature par une crème d'aperges qui donnera plus de caractère à vos oeufs cocotte.

L'oeuf et l'asperge, c'est une grande histoire ! Quelles soient blanches, vertes ou violettes on les apprécie toujours avec des oeufs en omelette, en cocotte ou brouillés.

Nutrition

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 01/06/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !

La saison est courte alors il faut en profiter.

Des recettes d'asperges qui nous bottent !
Des recettes d'asperges qui nous bottent !

Blanches, violettes ou vertes, à chacun sa préférence

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Le duo idéal pour une entrée pascale.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Service de 12 fourchettes de table en acier inoxydable avec bord arrondi
Fourchette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de chef.

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Tagliatelles aux pointes d'asperges
Tagliatelles aux pointes d'asperges

Pâtes fraîches et asperges vertes en 3 versions.

Asperges à la flamande
Asperges à la flamande

Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !

Quel vin boire avec des asperges ?
Quel vin boire avec des asperges ?

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Des oeufs comme s’il en pleuvait !
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

Faire ses chocolats maison
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Le moule à Lämmele
Le moule à Lämmele

Pour votre osterlammele... Exigez le moule traditionnel en terre cuite comme en Alsace !

Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !

La saison est courte alors il faut en profiter.

YouTube

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0