Les fêtes de Pâques sont l'occasion de mettre à l'honneur les légumes primeurs qui font leur retour sur le devant de la scène culinaire avec l'arrivée du printemps. Le mariage oeufs et asperges fonctionne toujours très bien puisqu'on peut le dire, ils sont faits l'un pour l'autre ! Oeufs cocotte aux pointes d'asperges, oeufs mimosa et crème d'asperge ou omelette aux asperges, les idées ne manquent pas pour renouveler avec bonheur ce mariage gourmand.
Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.
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Nous avons concocté des sélections de recettes d'agneau, d'oeufs, de chocolats et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
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