1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Pâques>
  5. Fêtes>
  6. Pâté
Pâté de Pâques

De belles entrées pour votre repas pascal

Découvrez notre sélection de recettes pour bien débuter votre menu de fêtes de Pâques.

Les fêtes de Pâques approchent et votre menu prend peu à peu forme. Vous hésitez encore un peu pour l'entrée ? Que diriez-vous de proposer à vos invités le traditionnel pâté de Pâques, des oeufs mimosa ou encore une terrine de poisson ? Pour des fêtes de Pâques légères, misez sur les légumes de saison. Asperges et fèves se déclinent en salades et en veloutés printaniers pour une entrée en matière des plus savoureuses.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Croustades d'oeufs pochés florentine
4
Terrine de poisson en gelée
3
Fricassée de ris de veau aux morilles
3

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Pâté de Pâques
1
Oeuf poché et son pestou de légumes
Terrine aux deux saumons
Oeufs mimosa aux algues
Oeuf à la coque et mouillettes d’asperges au jambon
Brouillade de truffe
Pâté de Pâques brioché
Aspic de Pâques aux oeufs de caille
Oeuf mollet, crème d'asperges

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Sonde de Cuisson Meater

Voir aussi

Desserts de fêtes sans gluten
bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
pratique
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Proportions, grammages et origines des oeufs
pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf.

Qu'est ce que le foie gras ?
produits
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !
recettes
Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !

Réalisez la pâtisserie qui la fera craquer.

Des cocktails maison pour la fête des mères
recettes
Des cocktails maison pour la fête des mères

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
recettes
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes pour réveiller l'agneau pascal

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
recettes
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !