C'est frais, c'est léger, c'est simple à faire et autre gros avantage : on la prépare à l'avance ! Oui, la terrine de poisson a tout pour nous plaire et permet de débuter le repas sous les meilleurs auspices.
Que ce soit pour emporter lors d'un pique-nique, pour un buffet ou une fête, les terrines de poissons plaisent au plus grand nombre. Les recettes sont nombreuses et variées : de la plus simple à la plus chic, il y en a vraiment pour tous les goûts.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
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