Délicieuses terrines de poisson

Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.

Si vous cherchez une recette de poisson de Pâques, cette sélection est faite pour vous ! Terrine de thon à la ciboulette et à la fleur de sel, Terrine de merlan au citron confit et coriandre, Terrine de saumon au yaourt aux herbes et au brocoli, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de poisson de Pâques !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 03/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Terrine de langouste
Une entrée simple et festive idéale pour les grandes tables.
3 commentaires - 3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Terrine de thon à la ciboulette et à la fleur de sel
Emilie Sweetness - Parfait pour un buffet froid ou un pique-nique.
1 coup de coeur
Terrine de merlan au citron confit et coriandre
CulinaireAmoula - Une délicieuse terrine de merlan parfaite pour un buffet ou n'importe quelle occasion.
1 coup de coeur
Terrine de saumon au yaourt aux herbes et au brocoli
épicétout - Une terrine légère et parfumée.
1 coup de coeur
Terrine de truite aux herbes
kilometre-0 - Une terrine facile à réaliser la veille du repas. Comme cela, pas de stress de dernière minute.
1 coup de coeur
Terrine au saumon, cabillaud et noix de saint-jacques
auxdelicesdemanue - Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans le Companion.
Terrine de thon à la moutarde
Celinblog - C’est d’une simplicité enfantine et parfait quand on a envie d’un repas léger et équilibré.
Terrine de maquereaux fumés à l'aneth et au fenouil
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Servie en entrée, en tartinade, crostini, blinis pour les brunchs et les apéros dinatoire, cette terrine légère est parfumée aux herbes et au citron. Elle peut être proposée en entrée avec une salade de saison, bien fraîche. Originale, tendance avec son goût fumé, elle est très facile et rapide à cuisiner. Elle est en outre compatible avec un régime sans gluten.
Terrine de colin ail et persil
Docteur chocolatine - Une terrine de poisson économique et savoureuse pour les familles nombreuses.
1 coup de coeur

Voir aussi

Aiguisage d'un couteau à la pierre vidéo
Aiguisage d'un couteau à la pierre

Reformer le tranchant d'un couteau à la pierre à aiguiser.

Sabayon de crustacés vidéo
Sabayon de crustacés

Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

Charlotte aux framboises en vidéo vidéo
Charlotte aux framboises en vidéo

Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. En effet, il faut tout de même compter plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Mais rassurez-vous, le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille comme cela il reposera toute la nuit au réfrigérateur et le lendemain vous aurez plus de temps pour faire le repas ou vous occuper de vos invités.

Galantine lexique
Galantine

Galantine de volaille

Cerfeuil herbes et épices
Cerfeuil

Une ombellifère à la saveur anisée

Terrines terriblement chics recettes
Terrines terriblement chics

Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.

Un buffet pour fêter l'arrivée des beaux jours recettes
Un buffet pour fêter l'arrivée des beaux jours

On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.

Salade de bar tiède à l'huile de noisette technique
Salade de bar tiède à l'huile de noisette

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

Lasagnes de la mer recette
Lasagnes de la mer

Première fois que je réalise des lasagnes aux poissons. Donc un peu en improvisation avec les légumes que j’avais sous la main, mais qui s’accorde à merveille avec ce poisson.

Lemon shortbread recette
Lemon shortbread

Un classique british revisité avec du citron

Risotto au mascarpone, choux de Bruxelles et champignons recette
Risotto au mascarpone, choux de Bruxelles et champignons

Quelques choux de Bruxelles qui s'ennuient dans le bac à légumes ? Un pot de mascarpone entamé ? On se creuse un peu les méninges pour trouver une idée... Et hop ! Voilà un bon risotto crémeux ;-)

Lotte, fenouil et tomates recette
Lotte, fenouil et tomates

Une recette de lotte cuisinée sur un lit de fenouil, avec tomates, anchois et herbes fraiches.

En ce moment

Clin d'oeil à la Normandie !
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.
Blancs comme neige
Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Le minestrone, une spécialité italienne
Le minestrone, une spécialité italienne
Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes