Aujourd'hui, c'est du light

On fait attention aux calories sans pour autant sacrifier la gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de flétan : Sauce chocolat légère, Terrine light aux blancs de poulet, Wrap d'été concombre avocat miettes de crabe, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 08/05/2014.

Recettes et techniques du Chef

Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !
2 commentaires - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salade de figues et poires au speck

kilometre-0 - Quand il fait chaud, on est tenté de manger des salades bien fraiches. Celle-ci l'est vraiment si vous trouvez des figues et des poires bien juteuses.

Poivrons piquillos farcis au cabillaud

spicy - Une recette très savoureuse.
2 coups de coeur

Courgettes farcies aux champignons

Ca bouffe un Doberman - Légère et savoureuse, cette recette a tout pour plaire.

Terrine light aux blancs de poulet

Cooking Fée Lili - Une terrine light à base de blancs de poulet pour une entrée toute en légèreté et en gourmandise.

Gâteau light arôme vanille

chezcachou - Il s'agit d'un gâteau type génoise parfumé à la vanille. Vous pouvez le réaliser avec un robot Companion, Thermomix, Kenwood ou sans aucun robot avec un simple fouet.

Wrap d'été concombre avocat miettes de crabe

Recettes au companion ou pas - Avec cette chaleur il est agréable de manger froid alors ces petits wraps sont parfaits.

On ne rigole pas avec les galettes !

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Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !