Le plein de recettes pour des plats équilibrés et variés

Rien de plus facile et savoureux que ces petits feuilletés aux épinars, pomme de terre et chorizo ! Une recette idéale pour un dîner en semaine, à déguster avec une bonne salade verte.

Pour un déjeuner sain, complet et vegan, testez le curry de chou et azukis, avec un peu de riz : c'est délicieux et équilibré ! C’est super bon, consistant, sans matière grasse, hyper complet, facile à faire.

Voici une salade avec nos bons légumes d’hiver qui saurait réconcilier les plus réfractaires aux choux de Bruxelles, et l’ingrédient magique est la sauce à l’orange qui change tout. Une salade sucré salé, pleine de couleur et de saveur, qu’on va vite refaire.

Préparez-vous à un voyage culinaire explosif avec notre recette d’aubergines au four à la mexicaine ! Imaginez la douceur fondante de l’aubergine mariée aux épices vibrantes de la cuisine mexicaine. Cette recette est un véritable feu d’artifice de saveurs qui éveillera vos papilles et vous transportera instantanément sous le soleil de Mexico !

Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, cette recette s’adapte à tous les régimes et promet de devenir rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire. Alors, enfilez votre tablier, préchauffez votre four, et préparez-vous à créer un plat qui fera sensation à votre table !

Les gimbaps sont une spécialité coréenne délicieuse et saine, souvent décrite comme des sushis coréens. Ils consistent en un rouleau de riz savoureux garni d'une variété d'ingrédients.

Aujourd'hui je vous propose des filets de dinde cuits avec du sarrasin et des champignons au four, façon one pot. C'est un plat diététique, équilibré et pourtant plein de saveurs. Il ne contient presque pas de graisses, grâce à la cuisson au four.

C'est un plat complet, facile à préparer, qui peut être cuit à l'avance et réchauffer avant de passer à table. Il est parfait aussi pour le batch cooking.

Recette en vidéo.

Voici un plat que nous avons adoré, le riz coco est vraiment très frais (avec la pointe de citron vert) et se marie parfaitement avec le saumon mariné. une recette simple qui fait voyager. C’est aussi un plat équilibré, parents-enfant qui a été apprécié de toute la famille.

La dorade vapeur est un plat asiatique savoureux et sain qui permet de profiter de la saveur délicate de ce poisson tout en conservant ses nutriments. Cette recette est facile à préparer et peut être servie en tant que plat principal pour un déjeuner ou un dîner.

L’harira fait parti de mes soupes préférées. Tout dernièrement j’en ai confectionné en plus grande quantité pour pouvoir la stériliser. Cela me permettra d’en déguster à l’envie, mais aussi d’en offrir comme cadeaux gourmands salés.

Aujourd’hui, je vous partage une recette qui réchauffe le cœur et les papilles : des boulettes de viande parfumées aux épices, mijotées avec des légumes fondants et servies avec du couscous. Un plat complet, généreux et plein de saveurs, parfait pour un repas convivial. Le mélange de boeuf et de saucisse apporte du moelleux aux boulettes, tandis que le ras el hanout relève délicatement l’ensemble. Simple à préparer et absolument délicieux !

Un plat équilibré et savoureux qui me vient tout droit du chef d'un restaurant de Strasbourg. À découvrir sans attendre!

Envie d’une recette simple, originale et savoureuse ? Cette galette au chou rouge et parmesan allie légèreté et gourmandise. Avec une touche de basilic et de persillade pour rehausser les saveurs, c’est une préparation rapide qui peut être servie en accompagnement ou en plat principal. Laissez-vous séduire par ce mélange coloré et parfumé, parfait pour un repas sain et réconfortant !

Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourmandise à votre table. Entre la douceur du butternut, le fondant du gorgonzola et la fraîcheur du pesto, ce plat végétarien simple et savoureux réchauffera vos papilles en un rien de temps. À essayer absolument pour une touche de réconfort en cette saison !

Transformez une simple butternut en une explosion de saveurs avec cette recette délicieusement réconfortante. Imaginez : des dés de butternut rôtis aux herbes, une crème onctueuse de feta et un pesto maison au persil… Un trio gagnant pour sublimer vos repas ! Facile à préparer et irrésistible à partager, c’est l’assiette parfaite pour impressionner vos proches ou vous faire plaisir en solo.

Vous recherchez un dessert à la fois léger et fruité ? 🍮✨ Cette panna cotta crémeuse, accompagnée de son coulis de kiwi sucré-acidulé, sera idéale pour un repas savoureux et équilibré. Facile à réaliser, elle marie la douceur de la crème avec l’acidité du kiwi pour un résultat délicieux et rafraîchissant. 😋🥝

Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, savoureuse et pleine de saveurs : des tartines Wasa garnies de jeunes carottes rôties, une sauce protéinée maison et quelques pignons de pin pour la touche croquante. Ce plat équilibré est parfait pour un repas rapide et nourrissant, et il convient aussi parfaitement aux végétariens !

Un risotto fondant et savoureux 🧀🌿 ! Cette recette marie à la perfection le chèvre doux, les épinards frais et le pesto parfumé pour un plat végétarien gourmand. Idéal pour un déjeuner ou un dîner réconfortant, ce risotto se prépare rapidement avec des ingrédients simples. Une belle alliance de textures et de saveurs pour surprendre vos papilles.

J’adore les conchiglionis et cela fait longtemps que je n’en n’ai pas fait, il a donc fallu remédier à cela. J’ai donc décider d’utiliser la farce utilisée dans la recette des Roulés aux légumes, curry et boeuf, mais en ajoutant un peu plus de fromage frais , pour que la farce ne soit pas trop sèche. Un plat complet et équilibré qui devrait régaler toute la famille

Voici une recette classique mais excellente, et pleine de saveur. Cette recette peut être déclinée avec des courgettes ou d’autres légumes , faites selon la saison et surtout vos envies. Un plat qui réchauffe et qui est vite préparé, parfait dans le cadre d’un batchcooking ou quand on n’a pas le temps

Lorsque les températures commencent à flirter avec le zéro, on a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante. Rapide à préparer et toute douce, c’est THE recette 100% réconfort en hiver.