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Pavé de sandre et semoule de choux-fleur
Pavé de sandre et semoule de choux-fleur

Pavé de sandre et semoule de choux-fleur

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La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400 g de filet de sandre
1 chou-fleur
1 betterave crue
1 oeuf dur
80 g de beurre
1/2 citron pressé
Sel, poivre
Persil
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Laver et éplucher la betterave.
La couper en fin bâtonnets de taille régulière.
Les disposer dans un récipient d'eau très froide afin que la betterave reste croquante.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un plat équilibré et savoureux qui me vient tout droit du chef d'un restaurant de Strasbourg. À découvrir sans attendre!

Voir la recette
chou-fleur cuisine santé légumes plat équilibré poisson sandre
Publié le 21 janvier 2016 à 13h14, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pavé de sandre et semoule de choux-fleur

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