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Rôti ou dans un velouté, le chou-fleur s'adapte à de nombreuses recettes

Choux-fleurs

Dans chou-fleur il y a fleur et c'est bien elle que l'on consomme. Photo par Claude Fabry.

Recettes, techniques et vidéos de chou-fleur du Chef

Tempura de légumes
1
4
Quiche végétarienne
3
Flammekueche aux choux
3
2
Légumes à la grecque
Velouté Dubarry
1
5
Fritots de chou fleur
1

Meilleures recettes de chou-fleur des Gourmets

Des idées de recettes de chou-fleur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au chou-fleur orange
Soupe toute violette
1
Crème de chou-fleur et crevettes
Crème de chou-fleur aux épices
Salade de chou fleur au canard fumé
Salade de chou fleur au citron confit et noisettes
Curry végétarien au chou fleur à l'indienne
1
Soupe de chou-fleur aux crevettes
1
Risotto de chou fleur aux champignons
1

Dernières recettes de chou-fleur par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou-fleur qui changent !

Chou-fleur rôti aux épices
Potage au chou-fleur
Gratin de chou-fleur à la feta
Crème de chou-fleur aux châtaignes
Pita au chou fleur et pois chiches grillés
Salade croquante
Crumble de chou-fleur, fourme d'Ambert et ail des ours
Congeler chou-fleur
Gâteau de choux fleur

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Spatule rigide en polyglass
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Vous allez adorer ces recettes avec du chou-fleur !

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