Minestrone au crozet et pointe de pesto

Minestrone au crozet et pesto

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette italienne, le minestrone est une soupe de légumes épaisse enrichie de pâtes ou de riz. Soupe qui s'adapte, selon les saisons et les légumes.

Ici, j'ai utilisé des légumes de saison et des fonds de légumes surgelés. Le tout, sublimé d'une pointe de pesto !

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Recette ajoutée le 22/01/23 - Mise à jour le 02/03/23 .

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Sabine Simon

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