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Le navet nous surprend agréablement dans une foule de recettes

2 Navets dont un en coupe

On retrouve souvent le navet dans les potages mais il se cuisine de nombreuses façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Recettes, techniques et vidéos de navet du Chef

Légumes rôtis au four
3
Tailler une julienne de navet
Macédoine de légumes
2
2
Navets sculptés
Sculpture de légumes
Sculpter un navet rave au couteau
Eplucher un navet
Légumes glacés
1
3
Côtes de veau à la gousse d'ail
1
7
Navarin d'agneau printanier
6
8
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
2

Idées de repas, menus et recettes de navet des Gourmets

Poulet d'automne aux légumes racines
1
Agneau, navets et rutabagas rôtis
1
Bar poêlé
Purée de navets
1
Navets glacés
Mousse de navet
Soupe potimarron carotte navet orange
2
Gratin de navets
Gâteau de navet chinois
Navets comme au temps de Louis XIV
Velouté de fanes de navets
1
Tajine d’agneau aux légumes d’hiver

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Navets caramélisés à la sauce soja et au gingembre

Meilleures recettes de navet

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Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

Un festival de navets
Un festival de navets

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

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