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Le navet nous surprend agréablement dans une foule de recettes

2 Navets dont un en coupe

On retrouve souvent le navet dans les potages mais il se cuisine de nombreuses façons. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Macédoine de légumes
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Navets sculptés
Sculpture de légumes
Sculpter un navet rave au couteau
Eplucher un navet
Légumes rôtis au four
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Légumes glacés
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Côtes de veau à la gousse d'ail
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Navarin d'agneau printanier
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Tailler une julienne de navet
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Potage paysan à la saucisse de Morteau
Navarin d’agneau printanier
Navets boules d’or, carottes, ail en chemise rôtis
Curry de légumes japonais
Velouté de fanes de navets
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Tajine d’agneau aux légumes d’hiver
Paupiettes de veau
Aïoli marseillais
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Soupe de légumes
Gâteau aux navets et au veau
VEB VEB
Salade de carottes et navet râpés aux feuilles d’aubépine à la grecque
Macédoine de légumes maison et œufs durs

En cuisine ! by Chef Simon

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Purée de navets

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Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !

Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.

Un festival de navets
Un festival de navets

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

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