Recettes de navet du gourmet Chef Simon

2 Navets dont un en coupe
Voici la liste des recettes de navet par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de navet partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Sculpter un navet rave au couteau
Sculpter un navet rave au couteau

Démonstration de Michel Pio

Navets sculptés
Navets sculptés

Façon Chef Simon

Jardinière de légumes : la préparation des légumes
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

2 commentaires
Macédoine de légumes
Macédoine de légumes

Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

1 commentaire - 1 coup de coeur
Tailler une julienne de navet
Tailler une julienne de navet

Pour la garniture de potages, des nages et des consommés.

Navarin d'agneau printanier
Navarin d'agneau printanier

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

7 commentaires - 6 coups de coeur
Côtes de veau à la gousse d'ail
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

1 commentaire - 5 coups de coeur
Légumes glacés
Légumes glacés

Carottes et navets glacés.

1 commentaire - 3 coups de coeur
Sculpture de légumes
Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

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En pâtisserie, tout est histoire de proportions.
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.