Recettes d'entrée du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes d'entrée par .
Retrouvez aussi d'autres recettes d'entrée partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de Chef Simon
Gaspacho jaune au curry
Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.
2 commentaires - 2 coups de coeur
Fricassée de ris de veau aux morilles
Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly
3 coups de coeur
Croustillant de ris de veau sur écrasé de topinambours
Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
1 coup de coeur
Ris de veau aux morilles
Des ris de veau braisés à brun avec un jus réduit légèrement crémé.
1 coup de coeur
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
Une recette mais deux techniques pour cette recette de fois gras, dont une très simple et rapide
3 coups de coeur
Terrine de volaille au foie gras
Une terrine pour vos buffets et apéritifs dînatoires.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Pissaladière
Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !
Gaspicehot
Gaspacho tomate poivron épicé.
En ce moment
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
A propos de Chef Simon
