1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Saint-valentin>
  5. Saint-jacques>
  6. Champignons>
  7. Noël>
  8. Légumes racines>
  9. Entrée>
  10. Coquillages
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri

Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
Facile
2
1
Préparation : 15' Cuisson : 5' 4 personnes

Ingrédients

Pour cette recette de saint-jacques pour 4 couverts à servir en entrée
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Que vous utilisiez le suprême de truffe noire Alena ou de la truffe noire fraîche, la trilogie aromatique céleri, truffe et saint-jacques est efficace et équilibrée !

Une recette comme je les aime avec peu d'ingrédients et qui respecte la saveur des produits comme pour la noix de saint-jacques à la fondue de poireaux.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

Plaisirs de noël sans gluten
Plaisirs de noël sans gluten

Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
vision-plaisir
vision-plaisir
18 oct. 2020 à 20:13

Un mot : splendide !

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Terrine à foie gras Le Creuset

Voir aussi

GaSpiceHot
technique
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Galantine de canette - Le montage
technique
Galantine de canette - Le montage

Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Feuilletés de ris de veau
technique
Feuilletés de ris de veau

Un délicieux feuilleté à servir en entrée chaude

Ravioles d'escargots
technique
Ravioles d'escargots

Pour changer des escargots en feuilletés ou en cassolette.

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
technique
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Une entrée de Pâques simple et savoureuse.

Crème brûlée au foie gras et aux figues
video
Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Accords vins
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

La suite après cette publicité