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Pour bien débuter votre repas de noël pensez à nos recettes d'entrées

Assortiment d'huîtres sur assiette décor sapin

Crues ou cuites, les huîtres sont souvent servies en entrées à noël. Photo par Patricia W..

Recettes, techniques et vidéos d'entrées de noël du Chef

Feuilletés de ris de veau
1
Tartare de saumon
13
Tartare de langouste au basilic
2
Gelée de Sauternes
1
4
Burger de foie gras sucré-salé
3
7
Velouté de champignons
4
7
Oeufs cocotte
8
Escalopes de foie gras frais poêlées
5
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
5
Coques poulette
1
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
3

Meilleures recettes d'entrées de noël des Gourmets

Des idées de recettes d'entrées de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bisque de crevettes
1
Velouté de potimarron au foie gras
1
Soupe de poireaux pommes de terre et saumon fumé
1
Tapas de saint-Jacques, et cappuccino de légumes
Noix de Saint Jacques au saucisson sauce au curcuma
Tartare de saint-jacques et mangue à l’huile d’Argan
2
Crème d'artichaut aux truffes
Terrine aux deux saumons
2
Mon premier pâté en croûte
1

Dernières recettes d'entrées de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'entrées de noël qui changent !

Foie gras mi-cuit en terrine
Carpaccio de saint-jacques aux épices et aux agrumes confits
Saint-Jacques gratinées au saumon et crevettes
Saint-jacques aux fruits de la passion et endives confites
Cou de canard farci aux morilles et foie gras
VEB VEB
Paniers feuilletés aux fruits de mer
Saumon gravlax au sel fumé et aux agrumes
1
Gaufre de pomme de terre, saumon fumé et crème fouettée, ciboulette et baies roses
Blanquette de pétoncles et crevettes

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

thermomètre
Thermomètre

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de basse température.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Saint-Jacques aux zestes d'agrumes

Meilleures recettes d'entrées de noël

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !

Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

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