Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane : une entrée de fête

Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane

Name: Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: citron vert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement savoureux que j’en ai refait pour le repas du 1er janvier. Une entrée pleine de fraicheur et de délicatesse, qui associe les notes sucrées, salée et acidulées. Une autre recette du Saveurs Spécial Fête. Une recette que vous pouvez réaliser pour d’autres occasions

Voir la recette

anis étoilé ciboulette citron citron vert entrées de noël entrées de saint-valentin fleur de sel fruits à pépins fêtes herbes aromatiques huile huile d'olive noix de saint-jacques noël pommes safran saint-jacques Saint-Sylvestre saint-valentin sel épices

Recette ajoutée le 09/01/23 - Mise à jour le 02/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On file en cuisine avec Nirvana - Come As You Are

Une recette dans...

Des recettes 100% love

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons

Des noix de saint-jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des saint-jacques. Un avant goût des fêtes. La saint-Jacques, j’adore associée au chou peut paraître surprenant mais en fait l’association est parfaite.

Noix de St-Jacques en coquilles lutées au fenouil

Des noix de St-Jacques en coquilles lutées au fenouil, une entrée qui fait son petit effet je peux vous l’assurer dès la présentation sur table. De délicieuses effluves légèrement anisées se dégage dès l’ouverture des coquilles pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une entrée festive à proposer pour vos repas de fêtes.

Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké

Réunion de deux produits emblématiques de Noël, la coquille coquilles saint-jacques et l'huître. La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.