Des recettes 100% love

Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.

Vous avez prévu un tête-à-tête avec votre bien-aimé(e) et vous avez l'intention de mettre les petits plats dans les grands ? Le chef et les gourmets ont tout ce qu'il vous faut pour provoquer le coup de foudre dès la première bouchée. Faites succomber sans plus attendre votre partenaire et ce dès l'apéritif concocté avec amour.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/02/2019.

Recettes et techniques du Chef

Dés de saumon mi-cuit
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
1 commentaire
Millefeuille de saint jacques et betterave
Servir en mise en bouche ou en entrée.
2 commentaires - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cocktail de saint-valentin
Amandine Cooking - De la vodka, un peu de jus de fraises pour rappeler les bonbons et du jus d'orange qui peut être remplacé selon le goût par d'autres jus de fruits, notamment de pomme ou litchi. Et voilà un délicieux cocktail aux couleurs de la fête des amoureux.
Verrines de crevettes à l’orange
Ma cuisine santé - Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial, entre amis ou en amoureux. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant les quantités, vous pouvez en faire une salade rafraîchissante.
Un amour de friand
So'Tramier - Une délicieuse recette à déguster en amoureux pour la Saint-Valentin. Simples et rapides à réaliser, ces friands en forme de coeurs feront, sans nul doute, leur petit effet auprès de votre valentin·e.
Panna cotta au foie gras
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Une panna cotta en version salée, au foie gras, très chic en entrée pour un repas de fin d’année ou de Saint-Valentin. Profitez de l'occasion pour proposer une présentation originale. Au moment de servir, poser une tranche de pain d’épices en forme d’/selections/un-peu-plus-pres-des-etoiles.
Canard à l'orange et aux épices
Julea Cuisine - Un plat très sympa, rapide, et qu'on aime à n'importe quelle saison. Que ce soit pour la saint-valentin ou n'importe quelle autre occasion spéciale, faites-vous plaisir avec cette recette traditionnelle.
Pizza coeur
Le Pays des Gourmandises - La Saint-Valentin approche à grands pas et vous êtes peut-être à la recherche d'idées gourmandes et originales pour passer une belle soirée en amoureux. Pour vous régaler en toute simplicité et sans passer des heures aux fourneaux, je vous propose de réaliser une jolie pizza en forme de cœur. vous pouvez la décliner avec de nombreux autres ingrédients : jambon de Parme, fromage de chèvre, feta, olives vertes, chorizo, jambon blanc, émincé de poulet... À vous de créer une jolie pizza qui fera fondre votre bien-aimé.

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Convivialité !

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La couleur des sentiments.

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Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.

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C'est tellement facile de les faire soi-même !

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Un sorbet qui plaira aux adeptes du chocolat noir amer.

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La liqueur so british !

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Un pur jus maison pour faire le plein de vitamines et se réveiller du bon pied !

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A la fois salée et sucrée, ce velouté est purement délicieux pour une entrée ou en verrine pour un apéritif.

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Sirop de citrouille à l'orange

Un sirop au potimarron au bon goût d'orange et d'épices à offrir à vos proches. Pour les épices vous prenez celles que vous aimez, un mélange chaï de cannelle et de cardamome, uniquement de la cannelle ou même votre sachet de thé préféré à faire infuser dans le jus d’orange. C’est un délice...

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