Des mauricettes apéritives à préparer au Companion, un plaisir pour les yeux et les papilles. Une jolie couleur brune, un goût inimitable de bretzels, une garniture au choix... le combo parfait pour un apéro plein de saveurs.
Si vous ne connaissez pas, ce sont des petits pains avec une pâte à bretzels. Histoire d’avoir un résultat TOP, j’ai adapté une recette de Christophe Felder, le célèbre pâtissier alsacien.
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A savourer en écoutant The Cure - The Lovecats
Une bière ambrée aux notes maltées renforce le côté rustique, tandis qu’un thé glacé au citron et thym apporte fraîcheur et légèreté à chaque bouchée.
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Le rêve de tous les amateurs de fromage : une brioche moelleuse et parfumée à tremper dans un Mont d’Or coulant... oh la la ! Je l’ai réalisée avec mon Companion mais elle est bien sûr réalisable sans, avec un peu d’huile de coude.
Si vous recherchez une idée facile et rapide pour un apéro entre amis ou en famille, voici ma recette de cookies salés plein de saveurs avec les tomates et le chorizo.
Je vous propose une idée festive pour l’apéritif : une couronne de briochettes surprises. Inspirée d’une recette italienne et adaptée au Companion, elle se décline ici avec deux garnitures aux saveurs élégantes, parfaites pour les fêtes de fin d’année.
Moelleuses, originales et conviviales, ces briochettes feront leur petit effet à table et apporteront une touche gourmande à vos moments de fête.
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