Recettes de Christophe Felder

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de Christophe Felder !

Cliquez sur la recette de Christophe Felder pour l'afficher.

Idées de recettes de Christophe Felder des Gourmets

Les délicieuses gaufres
Les délicieuses gaufres

Le Tablier Gourmet  -  Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur comme on les aime ! Avec un jus de fruits, un verre de lait ou un bon chocolat chaud selon le temps elles feront du goûter un véritable délice.

Sorbet framboise
Sorbet framboise

Mimi Pâtisserie  -  Premiers pas avec la sorbetière : le sorbet à la framboise selon Christophe Felder : une recette simplissime et parfaite pour l'été !

Macarons au chocolat
Macarons au chocolat

En-K de Gourmandises  -  Un classique... de chez classique ! Mais au moins vous êtes sur de ne pas vous tromper ! Les macarons, on ne se lasse jamais de les savourer ni de les offrir et ça se mange tout seul avec un café gourmand ou sans !

Cake au chocolat
Cake au chocolat

Flo14  -  Un cake au chocolat inspiré d'un grand chef

Spéculoos maison de C. Felder
Spéculoos maison de c. felder

Amandise  -  Des petits biscuits parfaits pour la période de Noël !

Madeleines au chocolat
Madeleines au chocolat

Do You Cake?  -  Une recette de Christophe Felder, ça ne se refuse pas. A vos moules !

Crème brûlée au praliné
Crème brûlée au praliné

Amandise  -  Voici des petites crèmes brûlées bien gourmandes avec leurs touches de noisettes juste parfaites. La recette est inspirée de celle de la Bible Rose de Christophe Felder, je dis inspirée car j’ai apporté quelques petits changements. J’ai surtout cuit ma crème comme une crème anglaise avant d’y incorporer le praliné.

Brioche de Christophe Felder
Brioche de christophe felder

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Une recette de brioche du célèbre pâtissier alsacien Christophe Felder.

Biscuit Moka
Biscuit moka

Les Gourmandises de Amela  -  Une génoise moelleuse parfumée à votre goût à la vanille ou au rhum, une crème au beurre au café et voilà un gâteau qui vous fera fondre de plaisir. Pensez-y pour un anniversaire ou pour la fête des pères.

Crème dessert au chocolat
Crème dessert au chocolat

Une Petite Faim  -  La crème dessert au chocolat de Christophe Felder : ce dessert est vraiment une Madeleine de Proust, pour moi C'est une véritable addiction Elles sont aussi crémeuses et gourmandissime Très rapide à réaliser Parfait, pour les personnes qui ne cuisinent pas beaucoup Alors, mes gourmands, les chocolat addict, elles sont faîtes pour vous Bonne journée à tous

La brioche tressée
La brioche tressée

Chachou à la crème  -  Une belle brioche pour Pâques !

Brioche à 6 tresses
Brioche à 6 tresses

Amandise  -  Toutes les astuces pour réaliser une brioche non pas à 3 tresses, mais à 6 tresses !

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A ne pas manquer !

Une recette de Christophe Felder choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chocolat chaud orange noisette
Chocolat chaud orange noisette

En-K de Gourmandises  -  Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.