Recettes de Christophe Felder

Comment cuisiner de Christophe Felder et de tarte ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de Christophe Felder et de tarte de votre choix.

Idées de recettes de Christophe Felder des Gourmets

Gâteau cake au chocolat de Christophe Felder
Gâteau cake au chocolat de christophe felder

Sophie cuisine  -  Recette de gâteau au chocolat en forme de cake à réaliser en 15 minutes.

Boule de Berlin
Boule de berlin

Les Gourmandises de Amela  -  La pâte de ces boules de Berlin est moelleuse, légère et aérienne à souhait ! J'ai décidé de la garnir d'une délicieuse et onctueuse crème pâtissière et pour ça, j'ai choisi celle de Christophe Felder goûteuse et parfumée, absolument parfaite ! Une merveille en bouche accompagnée d'un café ou d'une tasse de thé.

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais
Gaufres du nord-pas-de-calais

Isabelle  -  Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.

Galette des rois pistache framboise
Galette des rois pistache framboise

Les petits secrets de lolo  -  Pour bien commencer cette nouvelle année et se régaler pour l’épiphanie, je vous propose la galette des rois pistache framboise de Christophe Felder. J’avais repéré cette recette l’année dernière et j’avais vraiment hâte de la réaliser ! J’adore cette dorure rouge que je trouve vraiment chic et originale. Et que dire de l’association de la pistache et des framboises qui vont toujours si bien ensemble !

Tart-Ô Clémentines et agrumes
Tart-ô clémentines et agrumes

Isabelle  -  Cette tarte est complètement démentielle, légère, très très fraiche, fruitée et acidulée avec une petite touche d'amertume apportée par les suprêmes de pamplemousse, on a a-d-o-r-é, une pâtisserie de saison, vitaminée et vraiment excellente !

Entremet casse-noisette de Christophe Felder et Camille Leseq
Entremet casse-noisette de christophe felder et camille leseq

DOUCEURS MAISON  -  Un sublime dessert inspiré du livre "GÂTEAUX" de Christophe Felder.

Tarte Soufflée Groseille
Tarte soufflée groseille

DOUCEURS MAISON  -  Tarte raffinée par Christophe Felder !

Chouquettes
Chouquettes

Atelier de Brigitte  -  Ma petite pâtisserie.

La mousse au chocolat
La mousse au chocolat

NathyChef  -  La mousse au chocolat de Christophe Felder est d'une légèreté que l'on mangerait tous les ramequins.

Bûche Casse-Noisette
Bûche casse-noisette

Sucré, Sablé  -  Bûche tirée du livre éponyme de Christophe Felder et Camille Lesecq rendant hommage à la noisette sous toutes ses coutures !

Bûche Vanille Vanille
Bûche vanille vanille

Sucré, Sablé  -  Bûche Vanille-Vanille tirée du livre éponyme de Christophe Felder et C. Lesecq composée d'un palet vanille, d'une mousse vanille, d'un croustillant duja et d'une dacquoise amande

Sablés aux amandes de Christophe Felder
Sablés aux amandes de christophe felder

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de sablés aux amandes de Christophe Felder.

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Galettes

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