Recettes de Christophe Felder

CHRISTOPHE FELDER : toutes nos recettes !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chocolat chaud orange noisette
Chocolat chaud orange noisette

En-K de Gourmandises  -  Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de

Macarons chocolat au lait et spéculoos
Macarons chocolat au lait et spéculoos

En-K de Gourmandises  -  Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est...

Le Royal au chocolat
Le royal au chocolat

Senteur et Saveur  -  Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus...

Biscuits sablés de Noël
Biscuits sablés de noël

Amandise  -  Même s'il compte beaucoup, il n'y a pas que le chocolat dans la vie ! Que diriez-vous alors de confectionner des petits biscuits croquants et sablés aux quatre épices et aux

Sablés Rudolph à l’orange et à la cannelle
Sablés rudolph à l’orange et à la cannelle

By acb 4 you  -  Des sablés en habits de Noël délicieusement parfumés. Avec le renne Rudolph lui-même !

Pain d’épices ultra moelleux
Pain d’épices ultra moelleux

Amandise  -  Des petits pains d'épices ultra moelleux et parfaits pour fêter les fêtes de fin d'année !

Scones
Scones

Annick59  -  Pour un goûter gourmand, vous aurez le choix entre pépites de chocolat ou de délicieux pruneaux d'Agen...

Cake au Citron et au Pavot
Cake au citron et au pavot

Nadji  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cake au citron et au pavot..

Rectangles briochés au sucre
Rectangles briochés au sucre

Schotzy  -  Des rectangles briochés au sucre réalisés sur la même base que la brioche à tête mais travaillés un peu différemment mais tout aussi délicieux que la brioche à tête. La texture finale est...

Les croquants aux amandes ou pumpernickel
Les croquants aux amandes ou pumpernickel

Sweet Kwisine  -  Les pumpernickels ou des biscuits de Noel hyper facile à faire aux amandes. Sans beurre, à manger sans faim

La tarte au citron si facile...de Christophe Felder
La tarte au citron si facile...de christophe felder

Sweet Kwisine  -  Tarte au citron classique et sans meringue. Délicieuse et facile à faire

La tarte mousse au chocolat
La tarte mousse au chocolat

Sweet Kwisine  -  tarte croustillante et moelleuse au chocolat.Une mousse au chocolat très légèrement cuite sur une base sablée...

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Galettes

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