Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises

Pour la recette originelle, le sarrasin et le pissenlit sont issus de variétés dites anciennes qui sont étudiées dans le but de favoriser la biodiversité dans les champs tout en diversifiant notre alimentation et les saveurs.

Diversifiez vos habitudes culinaires ! Cette recette a été développée dans le cadre du projet européen Biovalue qui vise à diversifier notre alimentation par la consommation de différents fruits et légumes, dont des variétés anciennes. N’hésitez pas à nous faire part de votre avis sur la recette en commentaire : cela nous soutiendra beaucoup !

Préparation des bonbons coco aussi appelé colle coco à la Réunion. Recette de bonbons sucré à base de noix de coco râpé.

Des Bounty maison fourré à la crème et coco et enrobé de chocolat au lait, aussi bon que ceux du commerce !!

Craquantes, légères et pleines de goûts!

La Saint-Valentin approche, et quoi de plus charmant que de préparer des petites meringues en forme de cœur, délicatement parfumées et décorées de poudre de biscuits roses ? L’ajout d’un arôme de fraise leur donne une touche fruitée et irrésistible, parfaite pour cette occasion spéciale. Croquantes et légères, elles sont aussi jolies que savoureuses.

Pour les réussir, montez vos blancs d’œufs en neige ferme avec un peu de sucre, puis incorporez délicatement la poudre de biscuits roses pour une texture subtilement croquante. Ajoutez quelques gouttes d’arôme de fraise et un peu de colorant rose pour une teinte romantique. À l’aide d’une poche à douille, formez des cœurs sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Faites cuire les meringues à basse température pour qu’elles restent bien croquantes et conservent leur belle couleur. Une fois refroidies, vous pouvez les offrir dans une boîte élégante !

Pour changer des paquets de bonbons classiques, je vous propose cette année de cacher les friandises des enfants (et des grands) pour Halloween dans un délicieux duo chocolaté (sablé et cornet de glace) transformé en chapeau de gentille sorcière !

Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison ! Comme c’est le cas pour la plupart de mes recettes de friandises sur le site, il est vraiment très facile de faire du nougat, il faut simplement être rapide. Vous pouvez utiliser les noix

Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience. Une recette qui saura plaire au plus grand nombre.

Pour cette recette de ces truffes au chocolat rien de bien exceptionnel, du bon chocolat, de la crème, de la fleur de sel et du beurre. J'ai choisi un chocolat à 70 %, car nous sommes amateurs, mais si vous préférez des truffes plus sucré, vous pouvez utiliser un chocolat à 60-65 %.

Et vous, vous avez déjà fait des préparations pour les fêtes ?

Voici une variante des truffes traditionnelles offertes à Noël, ici en version crue ou sans cuisson avec des dattes moelleuses, chocolat râpé, cacao et zestes d'orange ! A offrir ou s'offrir, vous n'en ferez qu'une bouchée ! Une association chocolat orange qui fonctionne toujours aussi bien !

Des bonbons faits maison en pâte d'amande maison (ou achetée), en forme de citrouille, aux couleurs d'Halloween. Cette fête du 31 octobre au 1er novembre ne saurait se dérouler sans friandises. Un bonbon - ou un sort ! - dont l'aspect et les couleurs rappellent les "Candy Corn", ces petites confiseries de maïs consommés en Amérique du Nord pour Halloween.

La rose des sables, une délicieuse pâtisserie très facile et rapide à préparer. A la fois croustillante et craquante elle accompagnera idéalement votre thé ou café.

Elle est composée d’ingrédients qu’on retrouve facilement dans nos placards : céréales type corn flakes ou rice Krispies, beurre, chocolat et sans oublier le sucre glace ou le miel.

La recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"

Je succombe facilement à la tentation d’un bon cheesecake, mais en même temps, je reste raisonnable la plupart du temps parce que j’adore aussi manger des salades composées, des poêlées de courgettes et autres recettes saines ! Du coup, aujourd’hui j’ai complètement craqué et j’ai eu envie de vous donner la recette du gâteau « cheesecake » au kit kat... une folie !

Ces barres chocolat biscuits sans gluten lait œuf allergène sont ma recette de la rentrée. Recette hyper gourmande et pas très light. Petite recette simple, rapide, réconfortante pour cette semaine de rentrée scolaire.

Ces petites friandises sont parfaites pour lutter contre un petit coup de barre. Bien plus saines et bien moins chères que celles qu'on achète en grande surface.

Ces muffins aux fruits rouges ou aux pépites de chocolat sont tout simplement irrésistibles, frais et légers. A grignoter our le p'tit déj ou pour le goûter.

Je vous propose une recette de fudges au chocolat et aux noix de pécan. C’est une friandise à l’origine Nord-Américaine qui rend addictif, quand on y a goûté, on ne peut plus s’arrêter ! Ces petites bouchées accompagnent merveilleusement bien un bon café ou un chocolat chaud. Elles sont fondantes et ont un bon goût de chocolat bien dosé, associé au croquant des noix de pécan.

Pour changer de la recette traditionnelle, je vous propose une version alliant chocolat noir et crème de marrons. Les amateurs de douceurs chocolatées seront ravis de croquer dans ces friandises ultra fondantes et savoureuses.

Une recette de truffes hyper facile et très rapide à faire. Une autre idée savoureuse pour de petits cadeaux de Noël à offrir à la famille et aux amis, si vous ne les mangez pas avant !