Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: friandises

La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon.

La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

Recettes, techniques et vidéos de friandises du Chef

Guimauves aromatisées

Chef Simon

Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.

Cristalline de poire

Chef Simon

Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.

Voir les recettes de friandises du Chef

Meilleures recettes de friandises des Gourmets

Des idées de recettes de friandises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truffes crues chocolat orange

Cook A Life by Maeva

Voici une variante des truffes traditionnelles offertes à Noël, ici en version crue ou sans cuisson avec des dattes moelleuses, chocolat râpé, cacao et zestes d'orange ! A offrir ou s'offrir, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Nounours chocolat et guimauve

Amandise

Envie de nounours chocolat et guimauve ? Découvrez cette recette d'oursons à croquer et donnez votre avis en commentaire ! Retour en enfance garanti !

Cookies géant aux M&M's

Qui aime cuisiner ... aime manger !

Un cookies géant, à partager... ou pas !

Muffins fruits rouges ou pépites de chocolat

Patsyphice

Ils sont irrésistibles, frais et légers. Pour le p'tit déj ou pour le goûter.

Carrés crus dattes-chocolat-kasha

Allergique Gourmand

Pour préparer Noël ou tout simplement par gourmandise, des carrés de dattes à la fois croquants, fondants et chocolatées.

Chebakia

Nossaveurs

Griwech. Une des friandises sucrées les plus consommées pendant la période du Ramadan. Ce n'est pas vraiment compliqué à réaliser, découvrez vite la recette.

Madeleines au citron, pavot et sésame

Une Petite Faim

J'ai adoré rajouter les graines de sésame dans cette recette, cela donne un petit croquant avec le pavot, que j'adore. Une belle idée recette à proposer à l'heure du goûter.

Boules de berlin

Une Petite Faim

Des boules de Berlin pour célébrer comme il se doit Mardi gras et le carnaval ! Pas de régime ici, on se fait plaisir avec ces mini beignets ultra moelleux à l'intérieur et croustillant comme il faut à l'extérieur. Un délice qui part plus vite que son ombre !

Pommes d'amour

Une Petite Faim

La Saint Valentin est souvent une bonne excuse pour faire de jolies petites recettes et qui dit fête des amoureux, dit recettes couleur rouge passion. Les pommes d'amour sont relativement simples à faire, il faut juste être assez rapide pour enrober les pommes de caramel.

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Dernières recettes de friandises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de friandises qui changent !

Cookies aux graines de tournesol et de courge

Une Petite Faim

Qui a dit qu'on ne peut pas passer un moment gourmand en mangeant sainement. Ces cookies aux graines de tournesol et de courge, se sont fait dévorer très vite. Les graines de tournesol et de courge sont très riches en acides gras essentiels, en oméga 6 et remplis de protéines végétales. Alors tout est réuni pour se régaler tout en donnant de bonnes vitamines à notre petit corps, parfait pour nous aider pendant les périodes hivernales. Même sans ça, ils sont trop bons et c'est bien ça l'essentiel non ?

Tablettes de chocolat au quinoa soufflé

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Le dernier post que j'ai réalisé était consacré au Quinoa Soufflé Caramélisé. Il fallait absolument que je fasse des tablettes de chocolat au quinoa soufflé. Vous imaginez bien que c'est terriblement addictif, Croquant et terriblement gourmand avec le chocolat au lait. Je suis totalement fan de ces tablettes. Bonne journée à tous.

Biscuits nantais

Une Petite Faim

Je voulais déguster des biscuits secs avec mon petit dessert. Encore une bonne surprise, merci internet ! Ils sont excellents, super croustillants et très addictifs.

La recette, je l'ai divisé en 2, car c'était trop pour moi, même si je suis très gourmande. Pour la poudre de lait, n'ayez pas peur, elle se trouve dans les supermarchés du coin. Vous aurez environ 40 excellents petits biscuits.

J'ai réaliser cette recette avec ma levure chimique '' maison ''. Vous aurez le choix, soit '' maison '' soit commerce, à vous de voir.

Cookies aux M&M’s

Royal Chill

Essayez cette recette de cookies et donnez votre avis en commentaire !

Rochers à la noix de coco

Les bêtises de Nonette

Envie de rochers à la noix de coco ? Découvrez cette recette de rochers et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fudge chocolat noir et noisette

Les bêtises de Nonette

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

Gaufres liégeoise

Une Petite Faim

Voilà de délicieuses gaufres qu'on a dévoré avec gourmandise sans laissé un grain de sucre de côté. J'adore la taille de ces gaufres toutes moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Bref, j'ai eu beaucoup de mal à en prendre plus mais il fallait en laisser aux autres gourmands de la maison.

Marshmallow rolls

Une Petite Faim

Je vous propose des friandises toutes sucrées, toutes douce et parfumées à la fraise. Les marshmallows rolls Elles sont très addictives et gourmandes à souhait. je les adore, hyper moelleuses, une belle couleur rose et cette arôme, on retourne en enfance.

Chouquettes

Une Petite Faim

J'avoue, la pâte à choux à vraiment une place importante dans notre quotidien. Les chouquettes font partie de mes petites préférées. Une simple pâte à choux avec quelques perles de sucre et voilà comment faire mon bonheur. Comment résister quand j'en dévore une, de ne pas en prendre une deuxième et une troisième. Avec le petit croquant sucré du sucre perlé, dur de s'arrêter.