Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises

Friandises sur un marché
La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon.

La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Guimauves aromatisées
Guimauves aromatisées

Comment réaliser des guimauves, ici au sirop d'érable.

Quelques vidéos des Gourmets

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel - Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Voir toutes les vidéos de recettes de friandises...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Sucettes Au Caramel à La Fleur De Sel
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Gaufres brownies
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