Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises

Name: Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: friandises

La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon.

La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cristalline de poire

Chef Simon

Un vitrail de poire pour décorer vos assiettes ou simplement à grignoter en friandise.

Guimauves aromatisées

Chef Simon

Comment réaliser des guimauves, ici au sirop d'érable.

Voir toutes les recettes de friandises du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Sucettes Au Caramel à La Fleur De Sel

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Un petit retour en enfance ça vous dit ? Des sucettes au caramel au beurre salé, de notre enfance. Que vous dire en ce moment je régresse, j'ai envie de sucré, de gourmandise, voilà. Elles sont juste délicieuse et le petit bonus c'est qu'il n'y a pas besoin de moule. Elles se tiennent parfaitement sur leurs bâtons et elles fondent en bouche, c'est un délice. Bonne journée à tous.

Biscuits chocolat noisettes

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je vais vous avouez un de mes plaisirs coupables. Sur mon canapé, sous mon plaid, devant une série et grignoter des petites gourmandises '' fait maison ''. Voilà ces biscuits chocolat noisettes, qui me font de l’œil. Je vous préviens une fois que vous mettez le nez dedans, c'est très dur de s'arrêter. Bonne journée à tous.

Rochers suisses

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. C'est la dernière semaine avant Noël. Un peu compliqué cette année, mais on doit faire avec. Donc, je vous offre quelques douceurs, des rochers Suisses. On a bien le droit de se faire plaisir, surtout en ce moment. Il n'y a rien de plus réconfortant, de se prendre un bon café, avec ces petites merveilles, enveloppé dans son plaid, devant un bon film. Ce sont des bâtonnets d'amandes, enrobées de chocolat au lait. Un régal. Ils se mangent très vite, trop vite, à la maison, mon homme en a bien profité. Bonne journée à tous..

Gaufres brownies

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Si vous aimez les Gaufres et les Brownies, restez pour la suite. Déjà la préparation se fait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Niveau goût, un vrai régal chocolaté. On retrouve vraiment la sensation du brownie. En plus j'ai mis quelques noix de pécan hachées. Bilan, simple à réaliser et surtout délicieux. On rajoute une lichette de chantilly mascarpone et alors là. Bonne journée à tous.

Guimauves au citron

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Pour moi les guimauves, c'est une madeleine de Proust. Des petites merveilles, que je dévore depuis que je suis toute petite, sans aucun remord. Après avoir réalisé des Guimauves à La Vanille, j'attaque celles au citron. C'est gourmand à souhait. Avec le petit côté citronné, c'est un régal. Bonne journée à tous.

Gaufres sèches du nord

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J'ai enfin trouvé un appareil à gaufrettes. Maintenant je peux faire, des gaufres sèches du Nord, youpiii. Très facile à réaliser, je ne connaissais pas trop la vergeoise, voilà c'est chose faite. Elles sont croustillantes, sucrées et tellement addictives. En plus on en fait une trentaine, donc, croyez moi, j'étais aux anges. Bonne journée à tous.

Bonbons contre la toux

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands Des bonbons contre la toux Par chez moi, on a froid Normal, vous me direz en hiver Là, on a la gorge qui picote, le nez qui coule. Je ne vous dis pas que ces bonbons vont vous soignez. Mais, avec le gingembre qui est un très bon antioxydant. Puis, les clous de girofle, ont des effets antivirales et antibactériens Ils vont, quand même faire du bien à notre petit corps Vous pouvez plongez 2 pastilles, dans un verre d'eau bouillante Laissez infuser Comme un grog Bonne journée à tous

Gaufres au yaourt

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Tout le monde connaît le Gâteau Au Yaourt. Maintenant, je vous propose les gaufres au yaourt. C’est la même technique. Un pot de yaourt, qui fait la mesure. Plutôt rapide à réaliser. Elles sont croquantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, je les adore. Servez les, accompagner d’une chantilly, pralin, sauce au chocolat. Laissez parler votre gourmandise. Bonne journée à tous.

Fudges aux noix du brésil

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Un petit cadeau avant noël. Des Fudges aux noix du brésil. C’est parfait pour offrir à ceux que vous aimez. Très simple à faire, vous les préparer la veille. Le jour même on coupe. Hop, dans un petit sachet qui plaira à tout les gourmands que vous connaissez. Cette friandise chocolatée est complétement addictif. Bonne journée à tous.

Pâtes de fruit à la clémentine

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je pense que c’est la bonne période, pour dévorer de bonnes pâtes de fruits à la clémentine. En les voyant dans leur panier, je me suis dis, allez hop au travail. Elles sont délicieuses. Maintenant prenez votre casserole et on y va. Bonne journée à tous.

Bûchettes aux noisettes et café

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J’adore boire mon café avec quelques biscuits, quand j’écris mes recettes sur mon pc. Ca m’inspire. Plus sérieusement, j’ai adoré ces bûchettes aux noisettes & café. Les noisettes et le café se marient à la perfection. Ils sont hyper moelleux. Bonne journée à tous.

Schokobons maison

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je ne sais pas chez vous, mais le temps est vraiment triste. Il fait froid, il pleut, bref besoin de réconfort. Alors, on se fait plaisir avec ces schokobons maison. Une coque au chocolat au lait, à l’intérieur du chocolat blanc mélangé avec du pralin. Je peux vous promettre qu’on se régal. Bonne journée à tous.

Voir toutes les recettes de friandises